Об этом говорится отчете Rabobank за первый квартал текущего года. В документе подчеркивается, что текущая ситуация с коронавирусом во всем мире привела к тому, что покупатели и продавцы «борются за влияние на рынок», сообщает Milknews.
Такие прогнозы для Китая основаны на снижении спроса в каналах розничной торговли и общественного питания и увеличении запасов сухого молока, а также на увеличении переходящих запасов и дальнейшем расширении местного производства молока в 2020 году. Прогнозируется, что спрос на молочную продукцию в Китае в пересчете на жидкое молоко (LME) сократится на 8% в первом полугодии 2020 года. Согласно предыдущему прогнозу Rabobank, он должен был увеличиться на 2,4%.
Тем не менее, банк ожидает, что снижение импорта не будет таким серьезным, как в 2014–2015 годах, когда падение составило более чем 35% за 12 месяцев. По данным Rabobank, потребление в Китае должно нормализоваться к концу второго полугодия 2020 года с очевидными улучшениями в некоторых цепочках поставок. В то же время, по прогнозам аналитиков, мировой объем производства молока крупнейших мировых производителей-экспортеров молочной продукции (ЕС, США, Новой Зеландии, Австралии, Бразилии, Аргентины и Уругвай) будет расти.
За четвертый квартал 2019 года рост экспорта молочной продукции в годовом исчислении составил 0,8%, что является самым высоким показателем с третьего квартала 2018 года. Ожидается, что в каждом регионе во втором квартале 2020 года будут наблюдаться устойчивые темпы роста в 1%.
По данным Rabobank, рост производства молока в США остается ограниченным из-за «немного более мрачных перспектив спроса на молочную продукцию в ближайшие месяцы». В ЕС, как сообщается, производство молока набирает обороты в связи с мягкими зимними условиями, закладывающими основу для хорошей весенней погоды. В декабре 2019 года Австралия вернулась к росту экспорта, в то время как Rabobank ожидает, что сборы молока в Новой Зеландии сократятся на 1% из-за плохой погоды и сбоев в торговле с Китаем.
Сочетание сокращения китайского импорта, серьезных сбоев в цепочках поставок, в том числе острой конкуренции за доставку контейнеров по всему миру и растущих излишков молочной продукции в экспортных регионах, будет оказывать давление на мировые рынки в течение большей части 2020 года в плане снижения, отмечают аналитики. В связи с растущими мерами, принятыми для ограничения распространения коронавируса, Rabobank заявил, что в предстоящие месяцы может возникнуть более сильное, чем ожидалось, негативное влияние на спрос на молочные продукты и цепочки поставок из-за сокращения числа туристов, уже затронувшее секторы общественного питания некоторых рынков.
При этом, по данным аналитиков, мировые цены на молоко выросли в условиях неопределенности, поддержку представляет окончание производственного сезона в Новой Зеландии.

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Cовокупный оборот 20 крупнейших молочных компаний мира в 2025 году вырос на 5,4% и достиг отметки в $267 млрд.

Мировые цены на пшеницу существенно выросли за последние восемь недель. Среди ключевых факторов — ухудшение погодных условий в ряде регионов, а также новое обострение рисков для экспорта зерна из Украины и россии.

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.