Такой прогноз представил старший аналитик по молочному рынку Rabobank Питер Коппс, пишет The DairyNews.
По его словам, торговля молочными продуктами очень интересна. «Два фактора, влияющие на молочный сектор: рост населения и ВВП», — заявил эксперт.
При этом Питер Коппс напомнил, что в период с 2010 по 2015 год мировое производство молока увеличилось на 12% до 780 млн т. Значительный рост демонстрировали Турция, Индия и Новая Зеландия. При этом лишь Россия и Украина продемонстрировали снижение объемов производимого в этих странах молока.
«Прогнозируемый общий разрыв в мировой торговле молоком возобновил рост впервые с 2013 года когда он составлял порядка 20,1 млн т. По нашим оценкам, в период с 2017 по 2022 год дефицит продолжит расти и составит более 19,5 млн т», — отметил представитель Rabobank.
Основным изменением является оживленное ожидание роста в двух экспортных регионах Аргентина и Австралия, сказал Питер Коппс, отметив, что рост поставок в таких регионах как Турция и Украина отражает тенденцию увеличения торговли на локальном уровне.