Польские овощи подорожали на 55,7% по сравнению с прошлым годом. Весной они подешевеют, но до Пасхи не стоит ожидать существенного снижения цен.
Об этом пишет InPoland.
Эксперты отмечают, что сейчас на рынке овощей переломный момент перед новым урожаем. Однако не следует ожидать, что все товары на рынке подешевеют мгновенно. Процесс стабилизации цен продлится примерно до конца апреля.
«В середине марта основной набор польских овощей (12 наименований) подорожал на 55,7%. Больше всего прибавили в цене лук (в 3,5 раза), морковь и лук-порей (в 2,5 раза). А свекла подешевела на 4% по сравнению с ценами прошлого года», — говорится в сообщении.
По мнению экспертов, цены снизятся с появлением овощей нового урожая. Исключением может стать перец. Этот овощ в основном завозят из Испании, поскольку в Польше его выращивают мало.
«Себестоимость выращивания весенних овощей будет выше, а значит, меньшим будет предложение. Цены не будут такими низкими, как до пандемии и до войны, но, по прогнозам экспертов, они не должны быть «ужасно» высокими», — добавили эксперты.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Украина ведет переговоры с Польшей и Молдовой о перенесении пограничного контроля на территорию соседних государств из-за угрозы российских атак на пограничную инфраструктуру.

Европейская комиссия одобрила приобретение совместного контроля над Baltic Grain Terminal (BTZ) в польском порту Гдыня компаниями Bunge Global SA и CM Holding A/V.

Перевозчики отказываются перевозить товары групп 1–24 согласно УКТВЭД (продукция сельского хозяйства, животноводства и пищевой промышленности), поскольку для них это дорого и долго. Оптимизация процессов пересечения границы с Польшей и упрощение условий транзита могли бы облегчить ситуацию.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

В начале октября среднесуточная передача зерновых вагонов через западные железнодорожные пограничные переходы Украины выросла на 56 единиц по сравнению с сентябрем. Больше всего вагонов направляется в Польшу.

Выращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.

Польша и Румыния заявили, что больше нет возможности увеличивать объемы транзита украинского зерна в Европу в условиях блокады экспорта через порты Черного моря.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.