Молочный сектор Польши переживает кризис

Об этом заявила вице-президент COGECA и директор Польской молочной палаты Агнешка Малишевська, сообщает «Инфагро».

«Этот момент был предсказуем несколькими месяцами ранее, когда мировые рынки начали нервно реагировать на войну в Украине, резко выросли цены на газ, электроэнергию и прочее. Кроме того, стала очень ощутимой высокая инфляция, особенно в Польше. Постоянно росли затраты на производство, и до конца 2022 года цены на сырье оставались на очень высоком уровне, что вызвало серьезные возмущения в молочном секторе», — пояснила она. 

Эксперт уточнила, что игрокам молочного рынка приходится считаться со снижением цен на сырье. Прогнозируется, что они могут снизиться до 1,80 злотых за литр (примерно 15 грн/л). 

«При цене почти 3 злотых, которую платили за молоко в конце года, это очень большая коррекция. Но мы сегодня знаем, что есть кооперативы, которые не имеют хороших договоров на реализацию продукции. Учитывая ценовые колебания на рынках СОМ, сыра и масла, это уменьшение может спасти много кооперативов и молочных заводов», — добавила Агнешка Малишевська.