Молочная отрасль Польши находится в достаточно серьезной кризисной ситуации.
Об этом заявила вице-президент COGECA и директор Польской молочной палаты Агнешка Малишевська, сообщает «Инфагро».
«Этот момент был предсказуем несколькими месяцами ранее, когда мировые рынки начали нервно реагировать на войну в Украине, резко выросли цены на газ, электроэнергию и прочее. Кроме того, стала очень ощутимой высокая инфляция, особенно в Польше. Постоянно росли затраты на производство, и до конца 2022 года цены на сырье оставались на очень высоком уровне, что вызвало серьезные возмущения в молочном секторе», — пояснила она.
Эксперт уточнила, что игрокам молочного рынка приходится считаться со снижением цен на сырье. Прогнозируется, что они могут снизиться до 1,80 злотых за литр (примерно 15 грн/л).
«При цене почти 3 злотых, которую платили за молоко в конце года, это очень большая коррекция. Но мы сегодня знаем, что есть кооперативы, которые не имеют хороших договоров на реализацию продукции. Учитывая ценовые колебания на рынках СОМ, сыра и масла, это уменьшение может спасти много кооперативов и молочных заводов», — добавила Агнешка Малишевська.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.

Перевозчики отказываются перевозить товары групп 1–24 согласно УКТВЭД (продукция сельского хозяйства, животноводства и пищевой промышленности), поскольку для них это дорого и долго. Оптимизация процессов пересечения границы с Польшей и упрощение условий транзита могли бы облегчить ситуацию.

Стремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.

В начале октября среднесуточная передача зерновых вагонов через западные железнодорожные пограничные переходы Украины выросла на 56 единиц по сравнению с сентябрем. Больше всего вагонов направляется в Польшу.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Польша и Румыния заявили, что больше нет возможности увеличивать объемы транзита украинского зерна в Европу в условиях блокады экспорта через порты Черного моря.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.