Будущее молочной отрасли Украины за эффективностью, а не увеличением поголовья
Для молочной отрасли Польши прогнозируют напряженный год
08 января 2023, 14:15 3122
2022 год для молочной отрасли Польши был достаточно успешным, несмотря на вызовы. А вот наступивший год обещает быть более напряженным.
Об этом говорится в сообщении «Инфагро».
Как отметил президент правления Ассоциации польских переработчиков молока Марцин Гидзик, описать настроения в отрасли можно термином «тревожное ожидание».
«За год во всех категориях молочной продукции цены выросли в среднем на 30%, ведь в Польше, как и в других странах, кроме роста закупочных цен на молоко, наблюдалось значительное подорожание картонной тары, поддонов, упаковочной фольги, а также произошел рост цен на энергоносители — как на топливо, так и на электроэнергию и газ. Инфляционное давление также привело к увеличению ожиданий работников по заработной плате», — отмечают эксперты.
В декабре цены на сырье демонстрировали умеренный рост преимущественно за счет сезонного увеличения сухих веществ в молоке. Актуальный диапазон закупочных цен сырья в конце декабря составил 2,65-3,00 злотых/кг (21,77-24,64 грн/кг). Согласно пересчету для базовых показателей 3,7% жира и 3,2% протеина, средняя закупочная цена молока в Польше в декабре составляет 0,55 €/кг (21,19 грн/кг).
«Общий объем поступления молока на переработку в Польше за 10 месяцев составил 10,7 млн т, что на 2,1% выше, чем за аналогичный период 2021 года», — констатируют эксперты.
23 октября 2026, 07:20443Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20508На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201254В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 23 октября 2026, 09:53 764
Избыток сливочного масла и слабый спрос угрожают падением ценСитуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.
- 23 октября 2026, 09:24 2785
Украина хочет перенести пограничный контроль на территорию Польши и МолдовыУкраина ведет переговоры с Польшей и Молдовой о перенесении пограничного контроля на территорию соседних государств из-за угрозы российских атак на пограничную инфраструктуру.
- 21 октября 2026, 15:40 700
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 21 октября 2026, 11:12 552
Рост цен на молоко может замедлиться: названы причиныВосходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 21 октября 2026, 10:35 1161
Bunge зашла в зерновой терминал в польском портуЕвропейская комиссия одобрила приобретение совместного контроля над Baltic Grain Terminal (BTZ) в польском порту Гдыня компаниями Bunge Global SA и CM Holding A/V.
- 19 октября 2026, 15:25 693
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 18 октября 2026, 08:40 1260
Органики просят оптимизировать процедуры пересечения польской границыПеревозчики отказываются перевозить товары групп 1–24 согласно УКТВЭД (продукция сельского хозяйства, животноводства и пищевой промышленности), поскольку для них это дорого и долго. Оптимизация процессов пересечения границы с Польшей и упрощение условий транзита могли бы облегчить ситуацию.
- 17 октября 2026, 16:00 1142
Производители сухого молока активизировали экспортСтремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.
- 25 сентября 2026, 12:02 1211
Рост спроса на молочные консервы спровоцировал подорожаниеВ Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.
- 21 сентября 2026, 14:26 7117
Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импортаСитуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.