Coyote Bakery. Ветеран ВСУ запустил производство печенья без муки
Ветеран ВСУ ищет стабильных поставщиков ингредиентов для печенья
07 января 2025, 12:00 922
Источник фото: Сoyote Bakery // Instagram
Основатель производства Coyote Bakery и ветеран ВСУ Владимир Майструк начал изготовление печенья без муки, которое быстро получило популярность благодаря своему уникальному и полезному составу.
Об этом Владимир Майструк рассказал для AgroPortal.ua во время прямого эфира в Instagram.
Одним из вызовов производства стали стабильность поставок и качество ингредиентов. В составе печенья — только натуральные компоненты: орехи, сахар и яичный белок.
Источник фото: Сoyote Bakery // Instagram
Ассортимент печенья включает «Галактическое» (грецкий орех, арахис, кокос), «Арахисовое», «Кокосовое», а также вариации с курагой и клюквой. Производитель сейчас активно ищет надежных поставщиков орехов, в частности фундука и арахиса.
«Мы хотим сохранять натуральность и высокое качество нашего печенья, но постоянный поиск качественного сырья делает процесс более сложным», — делится Владимир.
Сейчас Coyote Bakery продает свою продукцию через Instagram, ведь производитель пока не может позволить себе сертификацию для реализации через кофейни. Цена за порцию печенья колеблется от 490 до 550 грн.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
