Цены на молоко резко выросли. Эксперт назвал ТОП-3 фактора
Об этом в комментарии для AgroPortal.ua рассказал аналитик Ассоциации производителей молока Владимир Андриец.
Относительно сезонности, эксперт отмечает, что предложение молока-сырья на рынке в осенне-зимний период традиционно уменьшается, а в весенне-летний растет, это закономерно.
Наряду с этим произошло изменение предложения сырья в целом, в зависимости от дефицита/профицита, по сравнению с предыдущими годами.
«В Украине в течение 2019-2020 гг. на рынке отмечается дефицит сырья», — говорит Андриец.
А вот рост цен на кормовой комплекс стал новым катализатором 2020 г.
N.B. Цены на молоко максимально подскочили
«Учитывая текущую средневзвешенную цену на молоко-сырье, экономика производства молока в целом по Украине опустилась до нуля. При этом высокотехнологичные производители все еще остаются в небольшом плюсе, чего не скажешь о низкотехнологичных фермах, убытки которых уже приближаются к отметке минус 10%», — говорит Андриец.
Не в лучшей ситуации находятся и переработчики, которые также несут убытки в производстве прежде всего биржевых молочных товаров, добавил он.
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua
07 августа 2026, 07:20474200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201458Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20463УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 08 августа 2026, 14:29 320
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 06 августа 2026, 16:07 542
Рост затрат заставляет производителей поднять цены на молочную продукциюМолочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.
- 04 августа 2026, 15:25 700
россия уничтожила склад украинского производителя мороженогоВ результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».
- 04 августа 2026, 14:25 1118
На Новую Зеландию приходится 22,1% мирового экспорта молочной продукцииНовая Зеландия остается крупнейшим в мире экспортером молочной продукции среди отдельных стран. В 2025 году на нее приходилось 22,1% мирового экспорта.
- 03 августа 2026, 08:37 535
Молочный модуль получил новые функции для прослеживаемости процессовГосударственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.
- 30 июля 2026, 09:22 1111
Молокозавод на Харьковщине останавливает работу после удара российского беспилотника«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.
- 29 июля 2026, 12:00 1239
В Украине за год коров стало меньше на 200 тысячВ приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на 1 июля 2026 года содержится 1 млн 767,0 тыс. голов КРС, в том числе 941,2 тыс. коров.
- 25 июля 2026, 13:24 446
Галичина выпустила на рынок новую линейку милкшейковТорговая марка «Галичина» расширяет ассортимент продукции и представляет новую линейку милкшейков.
- 15 октября 2021, 12:16 2081
Ситуация на молочном рынке приобретает очертания порочного кругаСложившаяся на молочном рынке Украины ситуация требует вмешательства государства. - 06 сентября 2021, 11:55 4246
Прогноз: Дефицит молока будет усиливаться в дальнейшемОчередная волна роста цен на молоко состоялась на рынке. Средневзвешенная цена трех сортов увеличилась на 30 коп.