Цены на молоко резко выросли. Эксперт назвал ТОП-3 фактора
Об этом в комментарии для AgroPortal.ua рассказал аналитик Ассоциации производителей молока Владимир Андриец.
Относительно сезонности, эксперт отмечает, что предложение молока-сырья на рынке в осенне-зимний период традиционно уменьшается, а в весенне-летний растет, это закономерно.
Наряду с этим произошло изменение предложения сырья в целом, в зависимости от дефицита/профицита, по сравнению с предыдущими годами.
«В Украине в течение 2019-2020 гг. на рынке отмечается дефицит сырья», — говорит Андриец.
А вот рост цен на кормовой комплекс стал новым катализатором 2020 г.
N.B. Цены на молоко максимально подскочили
«Учитывая текущую средневзвешенную цену на молоко-сырье, экономика производства молока в целом по Украине опустилась до нуля. При этом высокотехнологичные производители все еще остаются в небольшом плюсе, чего не скажешь о низкотехнологичных фермах, убытки которых уже приближаются к отметке минус 10%», — говорит Андриец.
Не в лучшей ситуации находятся и переработчики, которые также несут убытки в производстве прежде всего биржевых молочных товаров, добавил он.
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua
14 сентября 2026, 07:20284В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20408В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20800В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
- 13 сентября 2026, 09:34 1258
Топ-20 мировых молочных гигантов: тройка лидеров остается неизменнойCовокупный оборот 20 крупнейших молочных компаний мира в 2025 году вырос на 5,4% и достиг отметки в $267 млрд.
- 11 сентября 2026, 08:37 887
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 04 сентября 2026, 12:45 797
Мировые цены на молочные продукты выросли на 0,9%Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.
- 04 сентября 2026, 10:28 710
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 02 сентября 2026, 08:39 963
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 31 августа 2026, 16:53 728
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.
- 29 августа 2026, 09:36 2668
Около 60% экспорта украинского сыра скупают две страныМолдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта
- 27 августа 2026, 14:55 668
Импорт сыров в 3,5 раза превышает экспортУкраина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.
- 15 октября 2021, 12:16 2091
Ситуация на молочном рынке приобретает очертания порочного кругаСложившаяся на молочном рынке Украины ситуация требует вмешательства государства. - 06 сентября 2021, 11:55 4262
Прогноз: Дефицит молока будет усиливаться в дальнейшемОчередная волна роста цен на молоко состоялась на рынке. Средневзвешенная цена трех сортов увеличилась на 30 коп.