Об этом в комментарии для AgroPortal.ua сказал почетный президент Украинской ореховой ассоциации Владимир Пахно.
По его словам, урожай будет примерно таким, как и в прошлом году: 105-112 тыс. т. В настоящее время украинские садоводы в 2020 г. посадили орех на площади до 300 га (140 га – фундук, остальные – грецкий).
«Насаждений будет меньше, чем в 2019 году в связи с изменениями в программе компенсаций, и из-за проблем с доставкой саженцев грецкого ореха из Франции и Молдавии, фундука – из Италии», – рассказал эксперт.
Пахно сообщил, что садоводы будут работать в большинстве с украинскими питомниками, хотя и здесь могут возникнуть проблемы с логистикой.
«Учитывая пандемию, будет ограничен рынок китайского ореха в Европе. Поэтому мы отправим примерно 80 тыс. т. грецкого ореха за границу. Напомню, Украина в прошлом году экспортировала более 100 тыс. т ореха в скорлупе – это рекорд последних лет», – отметил он.
Эксперт сообщил, что уже несколько лет подряд поступления валюты от экспорта орехов составляют больше половины всех валютных средств, поступающих от продажи всей продукции садоводства страны.
Только за 2019 г. реализовано орехов на общую сумму $138,6 млн, что составляет 53,3% от реализации всей плодово-ягодной продукции Украины ($206,2 млн), разъяснил он.
Остановился эксперт и на ценовой политике.
«Закупочные цены у населения в Украине могут меняться. Например, в Европе цены прошлого года были минимальными через дополнительные объемы из Чили и США», – сказал он.
По его прогнозам, в этом году оптовая стоимость украинского ореха будет такой: $0,8-$1,1/кг – в Украине и $1,8-$2,4/кг – в Европе, ядро ??– 120 грн/кг и $6-$8/кг – в Европе.
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

По площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.

Малина и клубника являются основными двигателями органического экспорта. Ягоды поставляются преимущественно в замороженном виде, есть незначительные партии сушеной продукции. Однако больше всего запросов на дикорастущие ягоды, в частности чернику. Среди орехов доминирует грецкий, причем преимущественно некультивированный.

Украина в 2025 году экспортировала 4,9 тыс. т органических орехов на сумму €16,6 млн. По сравнению с предыдущим годом объем экспорта вырос на 91%, а в денежном выражении — более чем вдвое.

Выход на японский рынок означает, что продукт соответствует самым высоким критериям качества, а производство — системности. Это крупный импортер ягод. Замороженная малина и голубика — товары, которые могли бы успешно поставляться в Японию. И логистика не является препятствием, ведь украинская ягода уже реэкспортируется через европейских поставщиков.

Органический производитель шоколада из Полтавской области Meetty Chocolate представил новинку — орехи и ягоды в шоколаде.


