Об этом в комментарии для AgroPortal.ua сказал почетный президент Украинской ореховой ассоциации Владимир Пахно.
По его словам, урожай будет примерно таким, как и в прошлом году: 105-112 тыс. т. В настоящее время украинские садоводы в 2020 г. посадили орех на площади до 300 га (140 га – фундук, остальные – грецкий).
«Насаждений будет меньше, чем в 2019 году в связи с изменениями в программе компенсаций, и из-за проблем с доставкой саженцев грецкого ореха из Франции и Молдавии, фундука – из Италии», – рассказал эксперт.
Пахно сообщил, что садоводы будут работать в большинстве с украинскими питомниками, хотя и здесь могут возникнуть проблемы с логистикой.
«Учитывая пандемию, будет ограничен рынок китайского ореха в Европе. Поэтому мы отправим примерно 80 тыс. т. грецкого ореха за границу. Напомню, Украина в прошлом году экспортировала более 100 тыс. т ореха в скорлупе – это рекорд последних лет», – отметил он.
Эксперт сообщил, что уже несколько лет подряд поступления валюты от экспорта орехов составляют больше половины всех валютных средств, поступающих от продажи всей продукции садоводства страны.
Только за 2019 г. реализовано орехов на общую сумму $138,6 млн, что составляет 53,3% от реализации всей плодово-ягодной продукции Украины ($206,2 млн), разъяснил он.
Остановился эксперт и на ценовой политике.
«Закупочные цены у населения в Украине могут меняться. Например, в Европе цены прошлого года были минимальными через дополнительные объемы из Чили и США», – сказал он.
По его прогнозам, в этом году оптовая стоимость украинского ореха будет такой: $0,8-$1,1/кг – в Украине и $1,8-$2,4/кг – в Европе, ядро ??– 120 грн/кг и $6-$8/кг – в Европе.
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

В Украине высаживают всё меньше новых садов грецкого ореха. Одна из главных причин — длительный период окупаемости вложенных средств.

Стоимость грецкого ореха в Украине выросла вдвое — с 200 до 400 грн/кг. Среди причин — меньший урожай в прошлом сезоне и потери из-за приморозов в этом году.

Грецкий орех — практически безотходная культура. И зарабатывать здесь можно не только на продаже ядра. Из него отжимают масло, изготовляют мацераты, а жмых, остающийся после отжима, перерабатывают в муку и другие пищевые продукты. Использование находится даже для зеленых орехов, перегородок, скорлупы и листьев. Один урожай может дать производителю сразу несколько продуктов с добавленной стоимостью.

В последние годы в выращивании миндаля происходит переход от традиционной ручной обрезки к механическим технологиям. Все больше хозяев сегодня при закладке сада сразу учитывают факт механизации.

В прошлом году Украина импортировала более 4 тыс. т миндаля, потратив на это 23 млн евро. Эти средства могли бы поступать местным производителям, ведь этот орех можно успешно выращивать в условиях украинского климата, особенно с учетом государственных программ поддержки садоводства, охватывающих 16 областей.

По площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.


