Акцент на нишевые культуры и подорожание МТР: чего ждать аграриям в 2025 году?
В последующие два-три года возможно снижение маржи в растениеводстве, что заставит фермеров сокращать операционные расходы и искать нетрадиционные пути повышения эффективности производства.
Таков прогноз Национального научного центра «Институт аграрной экономики».
Ученые советуют обращать внимание на нишевые культуры, такие как сорго, амарант или спаржа, которые пока занимают довольно небольшие посевные площади.
Впрочем, нишевые культуры, добавляют в Институте аграрной экономики, имеют потенциал для получения дополнительной прибыли благодаря немалому спросу на качественную и экологически безопасную продукцию.