Об этом рассказал владелец компании Ян Островский.
«В этом году как органические сертифицированы 5 га. Выращиваем овощи в открытом грунте: тыквенные — огурец, патиссон, цуккини обычные и шаровидные, дыня, тыква; пасленовые — томаты красные, желтые и черные, сладкий перец, баклажан, перец черри и бэби разных цветов, чили и хабанеро; капусту — белокочанную, брокколи, цветную; фасоль и зелень. В этом году приобрели грядообразователь-пленкоукладчик, часть овощей посадили под мульчирующую пленку», — рассказывает Ян Островский.
По его словам, расширяться и внедрять новые технологии украинским органическим производителям помогают международные организации и проекты — оказывают поддержку в сертификации, выходе на экспорт, грантовые программы дают возможность получить средства на оборудование.
Ян Островский также рассказывает, что у производителей органических продуктов нет проблем со сбытом.
«Органикам легче зайти в ритейл, главное — дать качественный, стабильный и вкусный продукт. Сети идут на контакт, если есть «зеленый листок». Единственный минус, что в Украине небольшой по объему рынок органической продукции», — отмечает Ян Островский.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

В Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Европейская комиссия предлагает продлить разрешение на использование неорганических белковых кормов в производстве органической продукции животноводства еще на 10 лет — до 31 декабря 2036 года.

Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

В рамках мероприятий на Национальном стенде Украины во время международной выставки пищевой промышленности SIAL 2024, которая проходила в Париже, визитеры смогли познакомиться со вкусом украинских сыров и сертифицированной органической продукции в новом формате.

Несмотря на трудности, связанные с войной, экспорт органической продукции из Украины продолжается. Фермеры экспортируют, несмотря на риски, рост расходов и дефицит кадров. При этом Европа является основным пунктом назначения органических товаров.

В этом году Швейцария впервые в рамках швейцарско-украинской программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторах Украины» (QFTP) поддерживает участие 11 украинских производителей органической и молочной продукции на Национальном стенде Украины на международной выставке SIAL PARIS 2024.

Компания «Стодола» (Stodola Organic Farm) получила международный сертификат безопасности пищевой продукции FSSC/ISO 22000.