В Украине средняя урожайность ржи за 2019-2023 годы составляет 32,0 ц/га. Она варьируется в пределах от 29,0 ц/га в 2019 году до 34,6 ц/га в 2021 году.
Об этом AgroPortal.ua рассказал заместитель директора ННЦ «Институт аграрной экономики» по научной работе, член-корреспондент НААН Александр Нечипоренко.
По его словам, относительно стабильная урожайность данной культуры, с незначительными колебаниями, связана преимущественно с погодными условиями и качеством агротехнических мероприятий.
В этом году общая средняя урожайность ржи составляет 32,1 ц/га. А в агропредприятиях, где выращено 52,1% валового сбора, этот показатель на 4 ц/га выше.
«Высокая средняя урожайность имела место на Сумщине — 43,1 ц/га, Хмельнитчине — 49,0 ц/га, Тернопольщине — 51,0 ц/га, Николаевщине и Буковине — более 55 ц/га. Впрочем, в последних трех регионах площади посева ржи были менее 500 га», — резюмирует ученый.

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Комплекс зданий в поселке Авангард Одесской области выставлен на электронный аукцион OpenMarket.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

На ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области выращивают шафран, спаржу и артишок. Последний, однако, пока решили не оставлять среди основных культур.

Три завода будут задействованы в Киевской области в этом году для переработки сахарной свеклы.

Аграрии Николаевщины по состоянию на 7 октября засеяли озимыми зерновыми 368,8 тыс. га, что является самым большим показателем среди областей Украины.

В Украине продолжается уборка проса. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что средний показатель в настоящее время превышает 23 ц/га.

Фактический показатель EBITDA после реализации продукции сезона 2025 года по основным сельскохозяйственным культурам составляет $405/га. По сравнению с сезоном 2024 года, когда EBITDA достигла $446/га, результат снизился примерно на 9%.

За последние пять лет рынок семян изменился в пользу гибридного состава ржи.

В этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.

Европейский Союз за первые четыре недели 2026/27 МГ (1–26 июля) экспортировал 570,99 тыс. т мягкой пшеницы, что на 61,4% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона.