Мы понимали, что украинский арбуз будет на рынке, но в однозначно меньших количествах. Херсон оставался под знаком вопроса до последнего. Хотя мы постоянно контактировали с фермерами и знали, что полевые работы были начаты, несмотря на оккупацию.
Источник фото: Шувар
Херсонские арбузы заезжают на львовский оптовый рынок «Шувар» небольшими партиями по 20 т раз в несколько дней. Их привозят уже третью неделю.
Об этом AgroPortal.ua рассказала руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции «Шувар» Татьяна Попович.
Она отметила, что первое предложение импортного арбуза появилось на рынке в конце мая, стартовая цена была от 30 грн/кг.
Мы понимали, что украинский арбуз будет на рынке, но в однозначно меньших количествах. Херсон оставался под знаком вопроса до последнего. Хотя мы постоянно контактировали с фермерами и знали, что полевые работы были начаты, несмотря на оккупацию.
По сравнению с довоенным периодом объемы арбузов на рынке сократились почти вдвое. Однако в этом году на «Шуваре» можно найти арбуз из Закарпатья и даже Ивано-Франковской области, ведь, учитывая прошлогодний дефицит, фермеры запада страны активно взялись за выращивание бахчевых.
«Успешно или нет — увидим по итогам сезона. Здесь главный фактор погоды и климата», - говорит Татьяна Попович.
Отсутствие херсонской продукции очень ощущается на рынке. Сейчас основной объем — это импорт из Молдовы, Румынии, Узбекистана, и где-то до 30% — арбузы с юга, центра Украины и Закарпатья. Цены импортной и отечественной продукции почти сравнялись - 20-22 грн/кг на опт.
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

В Австралии разрабатывают портативный прибор SMART Melon, который определяет спелость арбуза без разрезания плода. Технология использует акустическую реакцию арбуза, а измерение занимает несколько секунд.

Классический страховой рынок не способен самостоятельно покрыть потери украинских предприятий во время войны из-за масштаба разрушений, поэтому для их компенсации требуется привлечение государственных средств и помощь международных партнеров.

Европейский Союз в январе – июне 2026 года экспортировал в Украину агропродукции на €2,32 млрд. Это на €247 млн, или 12% больше показателя аналогичного периода 2025 года.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Правительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.

В селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.

Аграрии Полтавщины в 2026 году засеяли 3,5 тыс. га арбузов и дынь. Это позволило региону занять третье место в Украине по площадям выращивания бахчевых культур.

Фермер Андрей Вертеба из Корсуня-Шевченковского (Черкасская обл.) рискует остаться в убытке, несмотря на урожайность арбузов.

На рынке картофеля Украины наблюдается незначительное снижение цены. Причинами этого является увеличение импорта картофеля из Литвы и Польши, а также сезонное снижение спроса после праздничного периода.

Цены на чеснок в этом году в Украине выросли почти вдвое по сравнению с прошлым годом, достигнув 140-160 грн за килограмм.