AgroCheck

За время полномасштабной войны в агросфере вырос спрос на технические и технологические специальности, особенно на специалистов по управлению дронами.

В СООО «Виктория», что на Днепропетровщине, обрабатывается 2 500 га земли и выращивается широкий спектр полевых культур. Дополнительно здесь занимаются овощеводством и ягодоводством, а также имеются животноводческие мощности.

Сыродавленные растительные масла от «Кухар'Є» предприниматели из Днепра Руслан и Елена Кибец производят уже 4 года. До войны объемы производства составляли 6 тысяч единиц продукта в месяц, в конце прошлого года вышли на те же объемы, а сейчас уже изготавливают около 8 тысяч. В планах выйти на более 10 тысяч единиц.

Пожалуй, ни одно украинское хозяйство не обходится в своей работе без дисковой бороны. Такие агрегаты нужны везде и всюду для выполнения широкого спектра задач — от мелкого лущения стерни и до полноценной предпосевной или даже основной обработки. И удачный выбор «дисков» может быть определяющим для финансовых результатов каждого агропроизводителя.

Семейная сыроварня Monsher на Хмельнитчине уже более 6 лет создает крафтовый сыр из молока с собственной козьей фермы. Изготавливают продукцию по европейским технологиям, используя только натуральные ингредиенты, поэтому все сыры на 100% безопасные и полезные.

Представить жизнь современного человека без молока и молочной продукции очень сложно. Еще с детства ребенок получает молоко от матери, а затем переходит на коровий аналог. Кефир, ряженка, сметана, сливки, творог, брынза являются повседневными составляющими нашего рациона, однако противоречивые данные о пользе и вреде коровьего молока и попытки заменить его растительными «аналогами» — кокосовым, овсяным, рисовым и соевым — вызывают сомнения.

Земляника — одна из наиболее распространенных ягодных культур, которая с каждым годом приобретает все больше сторонников в выращивании, однако лишь своевременный и правильный уход за насаждениями позволяет получить достойный урожай качественных ягод.

DLG (Немецкое сельскохозяйственное общество) объявило победителей конкурса инноваций Innovation Awards Agritechnica 2023. В этом году подавали 251 заявку на получение ведущей премии за инновации в международной отрасли сельскохозяйственной техники, из них 218 были приняты в список всех новинок выставки. Комиссия DLG по инновациям присвоила одну золотую и 17 серебряных медалей.

Украинские сыроделы не прекращают развиваться даже во время войны, ведь таким образом закладывают фундамент для восстановления отрасли и экономики страны в будущем. Недавно мастера сырного дела побывали на выездном обучении в Германии, где на сыроварне, которой руководит Пол Томас, состоялся однодневный практический курс по изготовлению сыра Чеддер.

Осенью посевам рапса озимого значительный вред наносит широкий спектр вредителей. Заселение ими озимого рапса осенью полностью зависит от агроклиматических условий.

Важность бора в минеральном питании растений неоспорима. Бор способствует росту и развитию меристематической ткани, нормальному прохождению процессов опыления и оплодотворения цветков, определяя количество плодов и семян.

После жатвы в засушливых регионах прежде всего стоит задача сохранения драгоценной влаги. Одной из проблем является неравномерное распределение пожнивных остатков после работы комбайнов. В результате поверхность почвы остается открытой к сокрушительным лучам раскаленного солнца.

Важной составляющей при работе с кадрами в нынешних обстоятельствах становится тема заботы и поддержки. Речь идет не только о программах и льготах, но и живой поддержке в реальном времени, что требует большого внимания со стороны HR-персонала.

В сезоне 2022/2023 площади в стране под рапсом выросли почти на 20% по сравнению с предыдущим годом из-за стабильно высоких закупочных цен и меньшей зависимости от экспорта морским путем, ведь основные поставки происходили железнодорожным путем в страны ЕС. В этом году рапс сохраняет свою привлекательность для фермеров — по состоянию на середину сентября было засеяно уже 1 млн га озимого рапса.

Война внесла свои коррективы в подходы к хозяйствованию украинского фермера. Аграрии вынуждены были менять севооборот, технологии обработки почвы, адаптироваться к уменьшению количества рабочих и прочее.

Предпринимательница из Константиновки Елена Хатмулина сейчас живет на Тернопольщине в городе Шумск. Здесь она освоила новый вид деятельности — производство сублимированной пищи. В ближайшее время планирует наладить производство сублимированных блюд из перепелов.

Полный текст доступен на украинском языке

Mr. Garlic — первое в Украине предприятие, которое еще в 2017 году в Днепре начало ферментировать черный чеснок. Этот продукт родом из Азии, однако компании удалось привлечь к нему внимание украинцев.

Озимая пшеница является одной из важнейших культур в сельском хозяйстве и требует тщательной подготовки перед посевом. Агроспециалисты компании LNZ Group поделились пятью ключевыми советами, которые помогут достичь высокого урожая и качества зерна.

Собственница частного бизнеса Татьяна Черникова родом из Донбасса. В 2014 году она переехала в Харьков, а в марте 2022-го — в городок Оржицы Полтавской области. На новом месте приступила к изготовлению готовой к употреблению пищи длительного хранения. Green for you. Food — готовые к употреблению блюда, хранящиеся без холодильника. Продукцию закупают благотворительные и волонтерские фонды для отправки на фронт.

В конце июня Верховная Рада Украины приняла законопроект №8290, который совершенствует государственное регулирование продовольственной безопасности и развития животноводства. В частности, закон вводит долгожданное понятие «ремесленный пищевой продукт». В народе производство таких продуктов называют «крафтовым».