Тваринництво

Активно працюючих господарств, які займаються тваринництвом, у регіоні лишилося десь 60% — близько 100. І навіть ті підприємства, що не були під окупацією та не постраждали від бойових дій агресора, пережили дуже важкі часи. Насамперед це стосується кормів та переробки продукції.

Попри підвищення собівартості виробництва сировини та низькі закупівельні ціни на неї, у фермерському господарстві на Сумщині поголів’я худоби не зменшують. Наразі загальне поголів’я налічує близько 600 голів, дійне стадо — майже 300. До війни господарство працювало з прибутками, наразі — майже нульовий баланс.

Вівця дає потомство двічі на рік, причому одночасно може народити від двох до чотирьох ягнят. З дорослої тварини виходить 15-20 кг м’яса. Навіть без реалізації шкури і вовни тримати овець вигідніше, ніж корів.

Ціни на сире молоко в Україні станом на 25 квітня знизились на 13-17 копійок порівняно з березнем.

Імпорт свіжої, охолодженої та мороженої свинини у квітні склав 424 т (що становить $1,03 млн). Це на 80 т, або 16% нижче, ніж місяцем раніше, та встановлює новий рекордний мінімум місячних постачань з 2018 року.

Уряд своїм розпорядженням від 2 травня 2023 №402-р схвалив Державну стратегію розвитку галузі рибного господарства до 2030 року.

Травень для операторів ринку свинини почався зі зниження закупівельних цін: більшість товарних партій реалізували в межах 77-80 грн/кг.

Поголів’я ВРХ в Україні станом на 1 квітня поточного року скоротилося на 264,4 тис. голів порівняно з аналогічною датою торік.

Кожне третє свиногосподарство України має намір у 2023 році нарощувати виробничі потужності.

Замовлення мереж на свіжі молочні продукти збільшуються, проте очікуване збільшення попиту не відобразиться на зростанні цін, як це зазвичай відбувається.

Уряд затвердив постанову «Положення про післядипломну освіту та інші форми підвищення кваліфікації спеціалістів ветеринарної медицини».

Виробництво валової продукції тваринництва Українни у 2023 році зменшиться на 2,2% проти минулого року.

Депутати Верховної Ради України у березні зареєстрували законопроєкти №9163 та №9162 щодо запровадження внеску на галузеве фінансування програм просування молочної продукції.

Найбільш доступним кіло курячого філе виявилося в Індії — країні, де проживає найбільше у світі вегетаріанців та веганів серед населення (від 30 до 40%). У перерахунку на гривні куряче філе у Нью-Делі дешевше, ніж у Києві.

Продажі сиру зросли перед святами, що дало сироварам шанс позбутися накопичених впродовж останніх тижнів запасів.

Підвищення закупівельних цін на свинину продовжилося і після Великодня.

Найактивніші вітчизняні виробники свинини у 2022 році збільшили маточне поголів’я на понад 6%, загальне — майже на 13%, а обсяги реалізації на забій — більш ніж на чверть.

Спілка молочних підприємств України звертається до українського уряду з вимогою заборонити імпорт молочної продукції з Польщі.

Україна в січні-березні поточного року експортувала 99 т свинини, що на 54,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року (64 т).

Молочні господарства деокупованих і прифронтових областей без розмінування не зможуть заготовити грубі корми для худоби та будуть змушені суттєво скорочувати поголів’я або припиняти роботу.