Про це в інтерв'ю журналу «Наше птахівництво» розповів директор чернівецького фермерського господарства «Пан Індик-1» Сергій Семенів, пишет AgroTimes.
«Подальше збільшення обсягів виробництва недоцільно, оскільки сьогодні в нас повністю задоволений попит на внутрішньому ринку, — зазначив він. — А, як відомо, майже всі виробники індичатини орієнтовані на внутрішнього споживача».
За останніми статистичними даними, за цей рік поголів'я індиків в Україні скоротилося майже на 20-30%, переважно за рахунок селян і дрібних фермерських господарств, зауважив Сергій Семенів. Основною причиною цього стали високі закупівельні ціни на комбікорми та ветеринарні засоби.
«Також сьогодні ми бачимо, що середні та дрібні виробники один за одним заморожують виробництво: продають відгодовану птицю і не поповнюють потужності новими індичатами», — додав він.
Сам же «Пан Індик-1», який спеціалізується на товарному вирощуванні індиків, планує зробити акцент на вдосконаленні технології вирощування для зниження собівартості продукції.

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Крафтове виробництво «Двір Індика», що на Полтавщині, за рік вирощує понад 2 т м’яса, з яких переробка складає лише 20%. У асортименті ковбаси та сардельки, а також різні копчення. У планах збудувати повноцінний цех, модернізувати інфраструктуру та виготовити унікальний для українського ринку продукт — хамон із ніжки індика, а для цього потрібна кліматична камера.

Німецьке сільськогосподарське товариство (DLG) шукає стартапи, які бажають розвивати та випробовувати свої інновації у комерційному господарстві й впроваджувати їх у практику через мережу DLG. Найперспективніші концепції будуть представлені на світовій виставці EuroTier 2026, яка відбудеться з 10 по 13 листопада в Ганновері, Німеччина.

Нові правила щодо благополуччя тварин, гармонізовані з європейським законодавством, разом із новим законом про ветеринарну медицину вже набрали чинності в Україні. На адаптацію до цих вимог господарствам було відведено шість років. Водночас саме впровадження стандартів благополуччя у птахівництві потребує найбільших інвестицій порівняно з іншими галузями тваринництва.

Голова Комітету Верховної Ради України з питань фінансів, податкової та митної політики Данило Гетманцев назвав лідерів зі сплати податків за 2025 рік серед підприємств із розведення свійської птиці.

Україна за дев’ять місяців 2025 року імпортувала 3,2 тис. т живої свійської птиці: курей, качок, гусей, індиків, цесарок. Це на 10,3% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Компанія АПС — одна з небагатьох у Тернопільській області, яка займається промисловим птахівництвом і виробництвом курятини.

Відділи прикордонного інспекційного контролю Північного міжрегіонального головного управління Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів у липні 2025 року проводили державний ветеринарно-санітарний контроль вантажів із добовими курчатами та індичатами.

Господарство «Двір Індички» на Полтавщині займається птахівництвом уже більше 5 років — крім індиків, тут утримують качок, курей-несучок і бройлерів.

Фермери з Полтавщини Володимир та Олена Шапошники завжди тримали індиків для власних потреб, але з часом вирішили подивитися на цю справу інакше і перетворили домашнє господарство на прибутковий напрям.

Кабінет Міністрів затвердив зміни до постанови щодо обсягів цьогорічних квот на експорт до Європейського Союзу цукру та м’яса птиці.