Господарство на Полтавщині робить ставку на індиків

Про це під час прямого ефіру в Instagram розповіли для AgroPortal.ua власники господарства Володимир та Олена Шапошники.

Фермери утримують індиків важкого кросу B6 — найбільший самець сягав 32 кг, а тушка важила 26 кг. А ось у кури у них «із родзинкою» — породи ламанбран і ламабрайт — несуть кольорові яйця. Качками почали займатися з минулого року. Розводили породу орія, цього року взяли ще блакитного фаворита для порівняння.

«Акцент робимо на індичці. Саме тому хочемо збудувати новий пташник на 500 голів і вийти на цілорічний цикл вирощування», — зазначає Володимир.

За рік господарство вирощує більше 2 т м’яса, натомість переробка складає менше 20%. В асортименті ковбаси та сардельки, а також різні копчення.

Іванна Панасюк, AgroPortal.ua