У Греції забили понад 400 тис. овець через небезпечну хворобу
На Вінниччині з'явиться козина ферма на 2 тис. голів
01 січня 2026, 12:03 5036
Фермерське господарство «Садочок+» (Вінницька область) будує ферму на 2 тис. дійних кіз у перспективі, які даватимуть до 5 т молока на день.
Про це в інтерв’ю журналу The Ukrainian Farmer розповіла власниця ФГ «Садочок+» Тетяна Карпенко, пише AgroTimes.
«Вважаю таку кількість кіз оптимальною для перероблення молока крафтовим методом, коли можна контролювати вручну виробництво сиру», — зазначила вона.
Нині господарство налічує 140 дійних кіз, загальне поголів’я — 270 голів.
«Будуємо 2 додаткових приміщення з великим загородженим вигулом. Поки що нам є, де випасати 150 кіз: поруч ліс, а їм подобається їсти листя, гіллячки. Однак наступного року в нас буде вдвічі більше стадо, яке вже важко пасти. Та й із пастухами проблема», — пояснила Тетяна Карпенко.
Також «Садочок+» поступово замінює обладнання. Встановлює доїльну залу паралельного типу P300SG-2×18 «ДеЛаваль», планує придбати якісне імпортне обладнання для сироваріння, а поки працює на вітчизняному.
«Наступного року будуть окоти, й матимемо вже не 300 л молока на день, а 600-700 л, — зауважила фермерка. — Наша мета — безконтактне доїння. Це — гарантія того, що молоко буде без патогенів — звісно, якщо коза здорова».
19 жовтня 2026, 07:20251У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20463На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:201017Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 19 жовтня 2026, 16:51 5964
На Чернігівщині придумали, як швидше продавати врожай капустиМешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.
- 19 жовтня 2026, 13:50 570
На Миколаївщині зібрали пробний урожай бавовнику української селекціїУ насіннєвому господарстві на Миколаївщині зібрали перший пробний урожай бавовнику української селекції. Сорт Незламний достиг на початку жовтня, тоді як два грецькі гібриди потребують ще щонайменше місяця.
- 19 жовтня 2026, 12:00 543
На Хмельниччині зареєстрували індустріальний парк із виробництвом харчівУряд ухвалив рішення про включення індустріального парку «Клубівка еко парк» у Хмельницькій області до Реєстру індустріальних (промислових) парків.
- 18 жовтня 2026, 13:20 787
Виробниця морозива з парного молока отримала грант на розвитокЗасновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.
- 16 жовтня 2026, 07:20 471На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
У Гнівані на Вінниччині вирощують декоративні гарбузи різних форм і розмірів — від маленьких бородавчастих «гоблінів» до великих «гладіаторів». Їх використовують для осінніх композицій і геловінського декору.
- 15 жовтня 2026, 15:25 9478
Дві молочні ферми на Вінниччині припинили роботу через збиткиДві молочні ферми на Вінниччині за останній місяць повністю продали поголів'я чисельністю по 500–600 корів через збитковість виробництва.
- 15 жовтня 2026, 12:45 614
Віспа овець та кіз: Україна посилює заходи захисту на кордоніСпалахи віспи овець і кіз продовжують реєструвати в Румунії, Болгарії та Греції, у зв'язку з чим видано розпорядження про мінімізацію ризиків занесення та поширення цього захворювання на території України.
- 01 вересня 2026, 12:45 1099
На Дніпропетровщині продається ферма на 200 кізНа Дніпропетровщині виставили на продаж козине господарство «о’Ферма».
- 23 серпня 2026, 15:20 2192
Провідні компанії представлять на EuroTier сучасні стратегії селекціїОхоплюючи основні види худоби, зокрема свиней, велику рогату худобу, птицю, коней, овець та кіз, на EuroTier 2026 — провідній виставці для фахівців у галузі тваринництва — буде представлено інновації та перспективні розробки в усьому тваринницькому секторі.
- 19 серпня 2026, 16:50 1178
На Одещині виявили схему шахрайства з дотаціями за овець та кіз на 1,4 млн грнДержавне бюро розслідувань (ДБР) перевіряє можливу схему незаконного отримання бюджетних дотацій за нібито наявне поголів’я овець та кіз на Одещині.