Про це йшла мова 28 липня на круглому столі організованому асоціацією «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ).
У ньому взяли участь члени УКАБ, представники Державної служби України з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів, переробники і трейдери м'яса ВРХ.
Під час заходу головними питаннями для обговорення стали стан галузі м'ясного скотарства, забезпечення якості та безпеки продукції як для внутрішнього ринку, так і при експорті, шляхи подолання стагнації галузі та відкриття для України нових ринків збуту.
«Самозабезпеченість ЄС по м'ясу яловичини становить близько 50% від потреби. В рамках угоди ЗВТ Україна має квоту у напрямку експорту м'яса ВРХ, тому українські виробники мають потенціал зростання виробництва, можуть зайняти вигідну нішу на цьому ринку і отримати додаткові переваги. Крім того, це буде стимулювати зростання зайнятості населення на селі, зокрема, завдяки організації тваринницьких кооперативів. Фінансові ж установи також можуть підтримати експортно тваринницькі проекти», — розповіла заступник голови правління «Сварог Вест Груп» Інна Мєтєлєва.
В ході обговорення консультант ФАО Віталій Башинський наголосив на необхідності об'єднання учасників ринку для вирішення спільних проблем, оскільки через низький рівень фінансування можливості державної підтримки сектора сьогодні обмежені.
«Коштів у держави для проведення моніторингу губчастої енцефалопатії (ГЕ) ВРХ немає, тому нам потрібно діяти спільно. Перш за все слід об'єднуватися і вирішувати цю проблему разом, адже отримання «євро номера» — це довгий процес, який може тривати роками. Якщо з 30 компаній в середньостроковій перспективі отримає дозвіл навіть одна компанія - це вже буде успіх», — прокоментував Віталій Башинський.
Підсумком круглого столу стало формування групи зацікавлених компаній, які братимуть участь в просуванні вітчизняної яловичини на ринок ЄС та затвердження плану дій по ініціації України процедури отримання статусу по ГЕ ВРХ.
Для довідки: У 2015 році Україна експортувала яловичини на $84 млн.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» спільно з агенцією UCABevent запрошують на ХVIII Міжнародну конференцію «Ведення агробізнесу в Україні» (#DoAgro26).

В Україні станом на 19 жовтня 2026 року зібрано 14,79 млн га основних сільськогосподарських культур, або 74,2% прогнозованих площ. Загальний обсяг зібраної продукції становить 57,92 млн т.

За місяць у Німеччині розпочнеться найбільша світова виставка, яка об'єднує провідні рішення для всіх галузей тваринництва — EuroTier. Цьогоріч подія проходить під головним гаслом «Intelligence in Animal Farming» — «Інтелект у тваринництві» та фокусується на впровадженні інтелектуальних технологій, автоматизації, штучного інтелекту й роботизованих систем для досягнення максимальної ефективності, сталості та високого рівня добробуту тварин.

25 листопада 2026 року у Львові відбудеться ювілейний, п’ятий Ukrainian Livestock Summit — ключова професійна подія України для представників тваринництва, птахівництва, кормовиробництва та переробної галузі.

Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує значне зниження виробництва та споживання яловичини в Україні.

В Україні розпочався аудит системи державного контролю, успішне проходження якого є необхідною умовою для відкриття ринку Великої Британії для української яловичини.

Африканська чума свиней (АЧС) залишається одним із найсерйозніших викликів для свинарства в Україні та світі.

Кількість спалахів африканської чуми свиней (АЧС) в Україні зростає. Через війну питанням біобезпеки приділяється не стільки уваги, як раніше, отже, хвороба поширюється швидше.

З початку війни в Україні аграрний бізнес опинився в наджорстких умовах, адже виробничі потужності кожного підприємства прив’язані до конкретної території, а посівну чи роботу на фермі не можна відкласти або зупинити. В умовах заблокованого експорту та відсутності обігових коштів аграрії України провели посівну, збирають урожай ранніх зернових, але на порядку денному питання — як і з чим планувати наступний сезон.
