Заморожувальники почали закупівлю малини: названо ціни

Як повідомляють аналітики EastFruit, уже можна говорити про формування рівня закупівельних цін на малину.

Так, залежно від регіону ціни коливаються від 50 до 70 грн/кг, що еквівалентно 1,0-1,4 євро/кг.

Для порівняння, мінімальна закупівельна ціна малини в Сербії, де сезон розпочався раніше, на даний момент складає близько 2,6 євро/кг. Іншими словами, фермери, які вирощують малину в Сербії, отримують за свою продукцію в середньому у 2,5 раза більше, ніж українські виробники. Водночас сербські ягідники скаржаться на невигідність цього бізнесу. 

Фахівці зазначають, що новий цикл заморожування малини буде дуже непростим для всіх його учасників. І така велика різниця в цінах між Україною та Сербією може у довгостроковій перспективі зіграти саме проти Сербії. Уже зараз сербські заморожувальники мають величезні фінансові труднощі. У разі обвалу цін на заморожену малину на світовому ринку в новому сезоні, що цілком можливо, багато хто з них може бути змушений вийти з бізнесу.

Також зазначається, що ціни на літню малину в Україні не є показовими для всього бізнесу заморожування ягід, оскільки основну частину сировини для заморожувальників забезпечує ремонтантна малина, збирання якої розпочнеться наприкінці серпня. З огляду на її більш високу якість і цінність для заморожування, ціни на неї можуть виявитися значно вищими, ніж на літню ягоду. Водночас у Сербії ситуація протилежна — основні обсяги заморожування забезпечує саме літня малина.