Українська продукція може постачатися до японських закладів громадського харчування.
Про це йшлося під час зустрічі міністра аграрної політики та продовольства України Віталія Коваля з представниками японських компаній Zensho та Maekawa, а також Японського агентства міжнародного співробітництва (JICA), повідомляє пресслужба українського відомства.
«Zensho має 15 тисяч ресторанів по всьому світу, 10 тисяч із яких знаходяться в Європі. Тому їм цікава наша агропродукція. Зокрема, овочі — картопля, капуста й цибуля. До того ж у нас є потреба будівництва в Україні овочесховищ. Адже через їхню нестачу 35% овочів не потрапляють до споживача. Нашу співпрацю можна активно розвивати і в напрямах харчових технологій, розвитку м’ясного скотарства, вирощування рисових культур і виробництва молочних продуктів», — наголосив Віталій Коваль.
Міністр зазначив, що йдеться не лише про експорт аграрної продукції до Японії, а й про відкриття переробного заводу в Україні з виробництва удону та рамену (види локшини у японській кухні).
«Це лише перша зустріч із представниками японської компанії. Впевнений, разом нас чекає не одна історія успіху… І приємно, що вони не лише бачать співпрацю з українським бізнесом, а й готові інвестувати в розвиток агросектору України», — підкреслив міністр.

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

У селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.

Уряд включив до Реєстру індустріальних парків «Бессарабський АгроТех Парк» в Одеській області та «Хорватський Гостинець» у Львівській області.

Черкаська область надає фінансову підтримку на безповоротній основі фермерським та сімейним фермерським господарствам, які вирощували у 2026 році овочі борщового набору.

Міністерство сільського господарства, лісового господарства та рибальства Японії (MAFF) минулого тижня провело онлайн-аудит української системи контролю та виробничих потужностей продукції птахівництва.

Популярний японський чай матча може стати дефіцитним через зміну клімату. Підвищення нічних температур і нестабільна весняна погода в Японії знижують урожайність та погіршують характерний смак чаю.

Українські агровиробники — від великого до дрібного крафтового — дедалі більше уваги приділяють безпечності, простежуваності та відкритості виробництва. Ці принципи продиктовані не лише змінами у законодавчому полі на євроінтеграційному шляху, а й запитом від споживачів.

Експорт макаронних виробів і кускусу з України у 2025/26 МР зріс найбільше серед продуктів переробки зерна.