Про це повідомляє Економічний дискусійний клуб.
«В абсолютному вимірі, у червні ц. р. порівняно з травнем, вартість мінімального продуктового кошика знову суттєво зросла: для працездатної особи — на 87 гривень («плюс» 6,0%), для непрацездатної особи — на 57 гривень («плюс» 5,1%)», — йдеться у повідомленні.
Таким чином, для працездатної особи вартість кошика склала 1545 грн, а для особи, яка втратила працездатність — 1184 грн.
Зазначається, що у структурі вартості найбільш витратними залишаються молочні продукти — 390 грн (25,2% від загальної вартості кошика).
Другу позицію зберігають м'ясні продукти — 329 грн (21,3%).
На третьому місці витрати на фрукти — 210 грн (13,6%).
Аналітики відзначають, що найменші витрати у кошику припадають на яйця — 1,4% та олію і рослинні жири — 1,8%.
Для довідки: у травні середня вартість мінімального продуктового кошика в Україні зросла на 70-94 грн.

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

За I квартал 2026 року в Україні відкрилося 125 продуктових магазинів, а закрилося втричі менше: лише 41. Найбільша кількість продуктових магазинів зосереджена в Києві та області (1922), а також у Львові та Дніпрі.

Екстремальна спека, тривала посуха та масштабні лісові пожежі завдають значних збитків сільському господарству Європи й можуть уже цієї осені спровокувати нове подорожчання оливкової олії та низки інших продуктів.

Уряд Молдови представив проєкт податкової політики на 2027 рік, який передбачає збереження пільгової ставки ПДВ у розмірі 8% для соціально важливих товарів, а для низки інших категорій, зокрема сільського господарства, HoReCa, сфери розміщення та туризму, — встановлення ставки 12%.

На ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.

Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.

Світові ціни на продовольство можуть знову почати зростати вже до кінця року через воєнні конфлікти, подорожчання енергоносіїв та вплив Ель-Ніньйо.

Ринок продовжує перебувати під впливом високих витрат на виробництво, переробку, енергоносії, логістику та оплату праці. Крім того, пропозиція української сировини залишається обмеженою, тоді як споживчий попит є стабільним. Тож у серпні подорожчання очікується для більшості видів круп, однак найбільше зростання може продемонструвати саме гречка.

У ніч на вівторок, 4 серпня, росіяни вдарили по складу виробника шоколаду Millennium у Дніпрі (ТОВ «Малбі Фудс»). Частину продукції було знищено.

Повні вимоги до маркування харчових продуктів і кормів знову діятимуть в Україні з 1 жовтня 2026 року.

Після зниження наприкінці червня ціни на сухе знежирене молоко в Європі почали відновлюватися. Це дало змогу українським експортерам повернутися до звичного рівня цін, хоча окремі трейдери й надалі намагаються закуповувати продукцію дешевше.