У Дергачівській ТГ на Харківщині розпочався пілотний проєкт із перероблення органічних відходів на добрива. Централізоване компостування дасть змогу майже вдвічі зменшити обсяг відходів у громаді й забезпечить місто добривом для озеленення.
Про це повідомила засновниця громадської організації «Нуль відходів Харків» (Zero Waste Kharkiv) Анна Прокаєва в ефірі радіо «Накіпило».
«Офіційно проєкт почався пів місяця тому. Ми закупили контейнери для зберігання харчових відходів і відходів зелених насаджень. Контейнери вже стоять на території комунального підприємства «Дергачіекоресурс», — розповіла вона.
У межах проєкту придбали 55 контейнерів — за кількістю людей, які користуватимуться цими компостерами. Тепер у Дергачах досліджують, із чого складаються відходи міста. Уже відомо, що майже половина з них — органічні.
«Найімовірніше, спочатку аераторів, тобто пристроїв для прискорення компостування, не буде. Утім, ми шукатимемо можливості їх придбання, тому що кількість відходів збільшуватиметься. На місці буде адміністратор, який спостерігатиме, доглядатиме, комунікуватиме й виправлятиме жителів протягом року. І, найімовірніше, це поки що буде перемішування вилами вручну. Це досить примітивно, але дієво на ту кількість відходів, що є», — поділилася подробицями Анна Прокаєва.

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Сільгоспвиробники Житомирщини завершили збір ранніх зернових та зернобобових культур, намолочено 1,2 млн т зерна з 231,3 тис. га.

Сільгоспвиробники Одеської області станом на 11 вересня під урожай 2027 року вже посіяли 145 га озимого гороху та близько 31,2 тис. га ріпаку озимого.

Фіналіст проєкту для крафтових виробників CraftUp Ukraine — виробник автентичного пива, власник бренду Dwarf Brewery beer Віктор Єсіпов із Харківщини — планує перезапустити виробництво завдяки грантовій підтримці, яку сподівається отримати в межах проєкту. Бровар хоче придбати автоматичну пивоварню й обладнання, яке пришвидшить процес варіння пива.

Крафтовий виробник автентичного пива з Харківщини, власник бренду Dwarf Brewery beer Віктор Єсіпов працює над реалізацією напоїв. Його стратегія — продавати гуртом через заклади харчування чи магазини розливного пива.

Технології, що працювали в агровиробництві десятиліттями, в умовах зміни клімату вже не забезпечують потрібних результатів. Аграрії змінюють підходи, впроваджуючи технології, які допомагають зберегти вологу в ґрунті, дозволяють економити ресурси, сприяють збереженню структури ґрунту, запобігаючи його надмірному ущільненню.

Шведська сімейна компанія Kivik Musteri, яка об’єднує п’ять поколінь, розташована в одному з наймальовничіших і найбільш екологічно цінних регіонів південної Швеції — Естерлені. Її територія буквально занурена в ландшафт, сформований природою: поруч знаходяться затока Хано, національний парк Стеншувуд і власні яблуневі сади компанії.

У Лондоні відкриють першу у світі громадську сауну, яка працюватиме на біогазі, отриманому з харчових відходів місцевих жителів. Проєкт є частиною екологічної ініціативи із розвитку міського фермерства та циркулярної економіки.

Кабінет Міністрів України схвалив проєкт постанови щодо реалізації експериментального проєкту з особливостей здійснення оцінки впливу на довкілля на територіях, де ведуться або велися бойові дії. Він дозволить скоротити процедуру оцінки впливу на довкілля та зменшити витрати для підприємств, які працюють або відновлюють діяльність на постраждалих територіях.

Першим кроком розвитку в Україні системи банків продовольства стало підписання меморандуму про співпрацю між Міністерством економіки, довкілля та сільського господарства України та Українською федерацією банків продовольства. У майбутньому планується створити механізм, який дає змогу передавати придатні до споживання продукти людям, які потребують допомоги, замість їх утилізації.