Зростання споживчих цін у березні 2023 року становило 21,3% порівняно з аналогічним місяцем минулого року. До лютого інфляція склала 1,5%.
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
За даними відомства, ціни на продукти харчування та безалкогольні напої за перший місяць весни зросли на 26,8% (березень до березня).
Найбільше з березня 2022 року подорожчали яйця — на 79,8%. Значно менше зростання цін спостерігалось на фрукти та овочі — 44,9% та 38,3% відповідно. Рибопродукти з минулого року подорожчали на 37,2%, цукор — 23,5%, макаронні вироби — на 20,4%, хліб та хлібопродукти — на 20,3%, м'ясо — на 20,2%, масло — 19,7%, сир і кисломолочний сир — 18%, молоко — 15%, соняшникова олія — на 6,9%.
Паливо з березня 2022 року подорожчало на 27,9%, транспортні послуги — на 24,1%.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

До запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.

Уряд найближчим часом розширить програми підтримки роздрібних торговельних мереж, які постраждали від російських атак.

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

Близько 80% холодних логістичних складів знищено за пів року на Київщині. Тому нині ймовірні перебої з постачанням товарів, зберігання яких потребує певних температурних режимів.

Середня споживча ціна сала у липні 2026 року становила 210,92 грн/кг, що незначно менше порівняно з червнем (212,11 грн).

Споживчі ціни в Україні у липні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 7,7% (у червні показник складав 7,2%).

Середня споживча ціна сала у червні 2026 року становила 212,11 грн/кг, що на 1% менше порівняно з травнем (215,08 грн).

Споживчі ціни в Україні у червні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 7,2% (у травні цей показник складав 8,2%).

Споживчі ціни в Україні у квітні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 8,6% (у березні цей показник складав 7,9%).