Як змінилась структура виробництва та споживання харчових продуктів в Україні
Хліб в Україні може подорожчати наприкінці березня
03 березня 2025, 12:44 1141
Ціни на хліб в Україні стабільні, однак можуть зрости у другій половині березня 2025 року.
Про це повідомляють аналітики асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» у звіті за підсумками щомісячного моніторингу цін на основні продукти харчування в країні.
Як зазначається, середня ціна на батон у лютому склала 29,9 грн, це відповідає рівню попереднього місяця, однак на 26% більше лютого минулого року. Бородинський хліб коштує у середньому 43,7 грн. Ціна також не зросла порівняно з попереднім місяцем, а до лютого минулого року збільшилась на 9%.
«На лютий 2025 року ціни на батони та бородинський хліб у супермаркетах залишаються стабільними. Хоча зростання цін на сировину, енергоносії та інші компоненти виробництва створює тиск на майбутнє підвищення цін, і, ймовірно, вартість може зазнати змін у напрямку збільшення вже у другій половині березня. Хліб є соціальним продуктом, доступність якого залишається пріоритетною», — зазначили в УКАБ.
07 вересня 2026, 07:2046Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20280Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20610На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
- 07 вересня 2026, 08:40 127
До 20 діб простою: у черзі до портів Дунаю очікують 2 тис. вагонів із зерномУкраїні для стабільного експорту необхідно не лише вирішити проблеми альтернативної логістики, а й надати судновласникам надійні гарантії безпеки через механізми страхування.
- 05 вересня 2026, 07:27 270
Агроекспорт під тиском: як бізнесу зберігати маржинальність і фінансову стійкістьУкраїнський агробізнес продовжує працювати в умовах, де безпекові ризики безпосередньо впливають на логістику, собівартість і фінансові результати компаній. Непередбачуваність витрат, перебудова експортних маршрутів, волатильність цін на пальне та дефіцит оборотного капіталу змушують бізнес по-новому підходити до управління ризиками.
- 03 вересня 2026, 18:00 662
Експорт продукції Київхліб збільшився на третинуALVIVA GROUP у січні – червні 2026 року збільшила експорт продукції бренду «Київхліб» порівняно з аналогічним періодом минулого року на 33% у грошовому еквіваленті.
- 03 вересня 2026, 13:19 707
Мінагрополітики: Ритейлери та виробники мають самостійно узгоджувати розподіл збитківДо запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.
- 03 вересня 2026, 10:31 908
Зеленський обіцяє підтримку ритейлу, який постраждав від російських ударівУряд найближчим часом розширить програми підтримки роздрібних торговельних мереж, які постраждали від російських атак.
- 03 вересня 2026, 08:37 833
Агроекспорт України знизився на 40%: лідери падіння — кукурудза та ячміньОбсяг експорту основних груп агропродовольчої продукції з України становив близько 2,15 млн т, що на 41,5% менше, ніж у липні, коли було експортовано 3,67 млн т.
- 03 вересня 2026, 06:19 3919
Децентралізована логістика: у скільки обійдеться виробникам нова модель доставки продуктівПопри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.
- 24 серпня 2026, 13:21 4783
Ціни на сало знижуються четвертий місяць поспільСередня споживча ціна сала у липні 2026 року становила 210,92 грн/кг, що незначно менше порівняно з червнем (212,11 грн).
- 21 серпня 2026, 07:20 2401
Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнивВідомий співак Святослав Вакарчук відвідав Групу компаній АГРОТРЕЙД на Чернігівщині.
- 17 серпня 2026, 06:17 7578
Альтернатива пшениці: чому житній хліб в Україні залишається преміальнимЦього сезону в Україні виробництво жита складатиме приблизно 246 тис. т. Зерно йде переважно на внутрішнє продовольче споживання (виробництво житнього хліба), а також частково використовується як кормова база. Потреба внутрішнього ринку складає 245 тис. т.