Ціни на овочі борщового набору на початку осені залишаються досить стабільними, хоча деякі, такі як морква і білокачанна капуста, відчули зростання цін через зменшення пропозиції.
Про це розповіла керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» Тетяна Попович.
За її словами, з початком масового збору пізніх сортів очікується деяке зниження цін найближчими тижнями. Надалі ціни на буряк, цибулю і капусту можуть зрости на 10-15% ближче до листопада через підвищений попит і обмежену пропозицію.
«Середня ціна картоплі на оптовому ринку «Шувар» у Львові нині 10,5 грн/кг. Це найвища позначка за останні 10 років. Минулоріч у цей час ціна була 7,5 грн/кг, а 2016 року, до порівняння, у середньому 2,5 грн/кг», — цитує слова експертки пресслужба ринку.
Тетяна Попович зазначила, що піковий момент зростання цін на капусту був у другій половині серпня — ціна становила 22,5 грн/кг. Нині середня ціна капусти — 17,5 грн/кг. Торік на початку вересня капуста коштувала 7,5 грн/кг.
«Середні ціни на інші овочі борщового набору залишаються відносно стабільними: буряк коштує 9,5 грн/кг, морква — 11 грн/кг, цибуля — 12,5 грн/кг», — підсумувала вона.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

В агропромисловій групі A’SPIK Group триває збирання цукрових буряків.

Асоціація виробників картоплі Північно-Західної Європи (NEPG) прогнозує, що загальне виробництво картоплі у країнах-членах об'єднання (Бельгія, Німеччина, Франція, Нідерланди) становитиме 20,695 млн т, що на 25,4% менше, ніж торік.

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Дефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.

Господарство «МХП-Агрокряж», що входить до структури холдингу МХП, збирає перший урожай картоплі сортів Arizona та Prada. Урожайність склала 52 т/га та 51,6 т/га відповідно.

Польські виробники капусти скаржаться на незвично велику кількість ворон, які завдають шкоди урожаю перед збором.

На полі 34 га буряків, а загалом у господарстві під культурою понад 200 га. Цукровий буряк — культура точна, затратна, але вдячна. Працювати з нею — справа не з легких.

В Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.

На ринку картоплі України спостерігається незначне зниження ціни. Причинами цього є збільшення імпорту картоплі з Литви та Польщі, а також сезонне зниження попиту після святкового періоду.