Холдинг !Fest відкрив перший ресторан мережі «Реберня» в ЄС, у польському Лодзі.
Про це повідомив глава і співвласник холдингу Андрій Худо у Facebook.
«Ми відкрили першу Реберню на території ЄС — у польському місті Лодзь! Вірю, що для гостей у Польщі це буде любов», — повідомив він.
Згідно з інформацією на сайті !Fest, мережа «Реберня» представлена вісьмома ресторанами у Львові, Києві, Одесі та Тернополі.
Для довідки: холдинг емоцій !Fest засновано 2007 року. Розвиває мережу креативних ресторанів, кав'ярень і магазинів в Україні. Його власниками є Андрій Худо, Юрій Назарук і Дмитро Герасимов.

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

Франція, яка є найбільшим виробником кукурудзи в Європейському Союзі, цього року збере найменший урожай за 50 років через сильну посуху.

росія намагається наростити експорт свого зерна через порти країн Балтії, й цьому слід завадити.

Бразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.

Мережа Lviv Croissants у серпні відкриє свій перший заклад у штаті Каліфорнія. Він буде розташований в місті Фер-Оукс поблизу Сакраменто. Заклад матиме площу понад 206 м² і 54 посадкові місця.

Комунікаційна кампанія «Soul of Soil: страви з розмінованих полів» допомогла зібрати 120,4 тис. грн на підтримку гуманітарного розмінування через платформу UNITED24.

Однією з головних проблем сучасного ресторанного бізнесу є так звана «однакова продуктова матриця». Через використання подібних інгредієнтів у багатьох закладах страви дедалі частіше втрачають унікальність і мають схожий смак.

Українські ресторани дедалі частіше шукають локальні смаки та співпрацюють із крафтовими виробниками. Але за словами «фермерський продукт» стоїть складна логістика, висока собівартість і нестабільні обсяги постачань.

«Львівські круасани» очолили цьогорічний рейтинг найбільших ресторанних мереж України.
