Холдинг !Fest відкрив перший ресторан мережі «Реберня» в ЄС, у польському Лодзі.
Про це повідомив глава і співвласник холдингу Андрій Худо у Facebook.
«Ми відкрили першу Реберню на території ЄС — у польському місті Лодзь! Вірю, що для гостей у Польщі це буде любов», — повідомив він.
Згідно з інформацією на сайті !Fest, мережа «Реберня» представлена вісьмома ресторанами у Львові, Києві, Одесі та Тернополі.
Для довідки: холдинг емоцій !Fest засновано 2007 року. Розвиває мережу креативних ресторанів, кав'ярень і магазинів в Україні. Його власниками є Андрій Худо, Юрій Назарук і Дмитро Герасимов.

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Країни Європейського Союзу у 2025 році виробили 3,44 млрд літрів морозива, що на 1,9% більше, ніж роком раніше, коли обсяг виробництва становив 3,38 млрд літрів.

Екстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.

Україна у липні поточного року експортувала 216,9 млн яєць на суму $17,7 млн.

Європейський Союз відмовив Міністерству аграрної політики та продовольства у наданні українським сільгоспвиробникам €220 млн безповоротної допомоги через російські атаки на порти Чорного моря.

Мережа Lviv Croissants у серпні відкриє свій перший заклад у штаті Каліфорнія. Він буде розташований в місті Фер-Оукс поблизу Сакраменто. Заклад матиме площу понад 206 м² і 54 посадкові місця.

Комунікаційна кампанія «Soul of Soil: страви з розмінованих полів» допомогла зібрати 120,4 тис. грн на підтримку гуманітарного розмінування через платформу UNITED24.

Однією з головних проблем сучасного ресторанного бізнесу є так звана «однакова продуктова матриця». Через використання подібних інгредієнтів у багатьох закладах страви дедалі частіше втрачають унікальність і мають схожий смак.

Українські ресторани дедалі частіше шукають локальні смаки та співпрацюють із крафтовими виробниками. Але за словами «фермерський продукт» стоїть складна логістика, висока собівартість і нестабільні обсяги постачань.

«Львівські круасани» очолили цьогорічний рейтинг найбільших ресторанних мереж України.
