Компанія «Овостар» першою в Україні представила ринку продукцію у категорії Ready-to-Cook — яйце варене очищене.
Про це говориться у повідомленні компанії.
«Така пропозиція широко потрібна на світових ринках. Технологи компанії вірять, що готове до подальшого застосування яйце в компактній упаковці стане надійним помічником для сектору HoReCa, комбінатів комунального харчування, кейтерингових компаній та виробників їжі пропозиції Ready-to-Eat», — зазначають в «Овостар».
Перша пропозиція ринку — варене яйце очищене в розсолі — упаковане у відра ємністю 3,3 л.
«Яйце надходить прямими конвеєрними лініями з птахофабрики «Ясенсвіт», сканується на якість, цілісність шкаралупи, сортується за розміром, відварюється за температури 96°С, охолоджується та очищується за допомогою сучасного технологічного обладнання виробництва компанії SANOVO. Продукція повністю відповідає високим стандартам якості та безпеки, прийнятим у компанії», — говорять в «Овостар».
Готове яйце може застосовуватися для приготування салатів, бутербродів, як декор для банкетного столу, зручне в приготуванні та є незамінним інгредієнтом для закусок з високим вмістом білка та обідніх перекусів в офісному середовищі, вважають у компанії.
Для довідки: ГК «Овостар Юніон» — один із лідерів виробництва курячих яєць в Україні. У 2011 р. група здійснила IPO на Варшавській фондовій біржі.

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Міністерство сільського господарства, лісового господарства та рибальства Японії (MAFF) минулого тижня провело онлайн-аудит української системи контролю та виробничих потужностей продукції птахівництва.

Україна станом на початок червня 2026 року активно використовує тарифні квоти в межах Поглибленої та всеосяжної зони вільної торгівлі з ЄС (DCFTA).

Україна у травні поточного року експортувала 229,18 млн яєць на суму $23,9 млн.

Один із найсильніших структурних зсувів на ринку курячого яйця України — різке зростання експорту.

Українські виробники у квітні експортували 205,7 млн яєць на суму $22,6 млн. Це другий максимальний обсяг за останні 5 років, попердній рекорд був становлений у березні (216,2 млн шт. на $24 млн).

Чотири найбільші гравці ринку яєць України — «Ясенсвіт», «Авангард», «Інтер-Запоріжжя» та «Птахофабрика Тернопільська» — за підсумками 2025 року сукупно отримали 13,77 млрд грн доходу. Це на 88% більше, ніж роком раніше (7,32 млрд).

Українські компанії МХП та «Авангард» (Avangardco) очолили рейтинг найбільших виробників птиці та яєць у Європі 2025 року за версією журналу WATTPoultry International.

Антимонопольний комітет України (АМКУ) в межах дослідження причин підвищення цін на курячі яйця проаналізував господарські показники найбільших виробників і виявив в їхніх діях ознаки порушення конкурентного законодавства.

Компанія «Ясенсвіт», що входить до структури «Овостар Юніон», змінила географію експорту яєць і яєчних продуктів через логістичні труднощі під час повномасштабної війни.

Польський фінансовий регулятор знову відклав розгляд справи про делістинг компанії «Овостар Юніон».