Про це свідчить дослідження, проведене виданням «Діло».
У цілому рейтинг ТОП-10 лідерів на ринку виглядає наступним чином:
|
Місце |
Компанія |
Чистий дохід в 2015 г., млн грн |
|
1 |
Інтерстарч Україна |
1854 |
|
2 |
Вінницький КХП № 2 |
1017 |
|
3 |
Дніпровський крохмале-патоковий к-т |
620 |
|
4 |
Олімп |
549 |
|
5 |
Тальне |
478 |
|
6 |
Інтеркорн Корн Процессінг Індастрі |
469 |
|
7 |
Мука Покровська |
381 |
|
8 |
Волинь-Зерно-Продукт |
375 |
|
9 |
Альтера Ацтека Міллінг Україна |
361 |
|
10 |
Дніпромлин |
340 |
У той же час провідні позиції за обсягами виробництва борошна в Україні займають підприємства Держрезерву, «Державна продовольчо-зернова корпорація України», «Хліб Києва», «Дніпромлин», КХП «Тальне», а також Вінницький КХП № 2.
Для довідки: в 2015/16 МР в Україні було виготовлено 2,6 млн т всіх видів борошна.

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

Компанії МХП, Kernel та «Астарта-Київ» посіли перші три місця у рейтингу роботодавців агросектору, які найчастіше згадують ChatGPT і Gemini.

Родина Нагорних, переселенців із Києва, облаштувала жорновий млин (із кам’яними жорнами) на Житомирщині в селі Заболоть Радомишльської громади та виробляє борошно. Неподалік села працює невеличка пекарня, яка виготовляє хліб і різні хлібобулочні вироби для локальних кіосків і магазинів, де мають потребу в борошні.

Що відбувається на ринку борошна, як підприємствам працювати з різною за якістю сировиною, які рішення допомагають підтримувати стійкість виробництва під час війни та де шукати нові експортні можливості? Ці питання обговорюватимуть під час сесії «Ринок та технології борошномельно-круп’яного виробництва» на конференції «Зерно і переробка 2026».

Nestle одинадцятий рік поспіль посів перше місце у світовому рейтингу найдорожчих продуктових брендів. За минулий рік вартість бренду зросла на 23% — до $24,58 млрд.

В Україні представили «Хліб. Україна. Альманах» — двомовне колекційне видання, присвячене українському хлібу як частині культури, історії та сучасного життя.

Якою буде якість пшениці врожаю-2026? Що відбувається на ринку пшениці та жита і з якою сировинною базою працюватимуть переробники в новому сезоні? Ці питання стануть одними з перших у діловій програмі конференції «Зерно і переробка 2026», яка відбудеться 16–17 вересня у Вінниці.

Підприємство «ДиканькаМлин» завершило черговий етап модернізації у партнерстві зі швейцарською компанією Bühler. На виробництві запустили автоматизовану систему мікродозування, яка забезпечує точне внесення у борошно сухої клейковини, вітамінів та інших мікрокомпонентів.

Фермерка з Одещини Алла Стоянова стала однією зі 100 жінок-героїнь у сфері агропродовольчих систем та сільських територій за версією Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

Українське молочне тваринництво ставить рекорди попри війну, економічні шторми та євроінтеграційні вимоги.

«Агропросперіс Банку» присвоєно найвищий довгостроковий кредитний рейтинг uaAAA за національною шкалою.