Про це розповів комерційний директор ТОВ «Хімекс ЛТД» Євген Блохін під час регіонального форуму «Органічна Україна 2021. Київ».
«Зараз спільно з фахівцями компанії Bühler («Бюлер») на виробництві закінчуємо введення в експлуатацію оптичної сортувальної машини, яка дозволить очищати продукт до найвищого показника очищення — 99,9%», — розповідає Євген Блохін.
Наразі потужність очищувальних ліній складає 4 тис. т на рік. Підприємство має обладнання для лущення органічної спельти та дозатор ваговий для фасування очищеного продукту в різні варіанти пакування.
«Наша компанія сьогодні готова інвестувати в інфраструктуру, яка необхідна для розвитку органічного землеробства. В цьому напрямку працюємо з фермерами, які обробляють землю поблизу нашого виробництва, з метою їх переходу на органічне виробництво», — зазначає Євген Блохін.
Для довідки: компанія «Хімекс ЛТД» (ТМ ProOrganica) працює в сфері переробки органічних сільськогосподарських культур з 2019 року, виробляючи інгредієнти для харчової та кормової промисловості з подальшою реалізацією на внутрішньому ринку до країн ЄС та Великобританії. Сертифікована як органічний оператор сертифікаційним органом «Органік стандарт».
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Удари рф по підприємствах агропереробки створюють додаткові ризики для агросектору України та світового продовольчого ринку, оскільки пошкодження виробничих потужностей впливає на попит на сировину та можливості її реалізації.

Волоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.

В Україні 2025 року зросла кількість органічних операторів та площі земель, зайнятих під органічне сільське господарство.

Ягідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.

Європейська комісія пропонує продовжити дозвіл на використання неорганічних білкових кормів у виробництві органічної продукції тваринництва ще на 10 років — до 31 грудня 2036 року.

Виробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.

Майже 15 років Максим Мельничук із Житомирщини працює у сфері ІТ, але кілька років тому вирішив реалізувати ще один амбітний проєкт — заклав органічну плантацію лохини. Сьогодні у селі Маркова Волиця на площі понад гектар ростуть 4207 кущів ягоди, а модернізувати господарство підприємцю допоміг державний грант «Власна справа» на 350 тис. грн.

У червні цього року вперше органічні курячі яйця українського виробництва вирушили на експорт до Європейського Союзу.

Українські виробники органічної продукції потерпають від нестачі енергоресурсів, робочої сили, ускладненої логістики. Для багатьох 2025 рік був найскладнішим за весь час діяльності. Вітчизняний ринок у стагнації, тому, щоб вижити, компанії насамперед орієнтуються на експорт.