В Україні вдвічі зменшиться виробництво часнику
Прогнозуються високі ціни на китайський часник нового врожаю
20 травня 2023, 16:00 3096
Китайські фермери, які вирощують часник, наразі перебувають у розпалі основного сезону збирання врожаю. Очікується, що цього року новий урожай принесе виробникам більший дохід, ніж минулого, за середньої ціни близько 6 юанів за кілограм порівняно з 2,4 юаня за кілограм раніше.
Про це повідомляє Freshplaza.
«Урожай не обійшовся без проблем. Відсоток часнику розміром 65 мм особливо низький, на рівні 5%, тоді як відсоток часнику розміром 60 мм знизився на 10% порівняно з минулим сезоном. Навпаки, часник розміром 55 мм становить 65% врожаю, а решту — 20%», — розповідає Абрам Конг з Jining Arrow International Trade.
За його словами, якість часнику цього року не така хороша, як минулого сезону, в нього відсутня одна шкірка, що може вплинути на якісне фасування для євросупермаркетів і збільшити для виробників вартість пакування в майбутньому.
Відзначається, що, незважаючи на ці проблеми, фермери досягають успіхів. За хороших погодних умов увесь часник збирають у мішки і сушать на полях, а потім відправляють для різання і продажу.
«Ми очікуємо, що новий урожай з'явиться на ринку з найвищими цінами, але потім буде рухатися повільно через високі закупівельні витрати у фермерів. Крім того, ринкова ціна може знизитися через кілька тижнів, оскільки є все ще 1,3 млн т часнику старого врожаю в холодильнику. Наразі ринок часнику старого врожаю слабкий, в той час як ринок часнику нового врожаю залишається гарячим, а спекулянти сприяють коливанням ринку», — зазначає Абрам Конг.
12 серпня 2026, 07:20161Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність
10 серпня 2026, 07:2011429Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід
07 серпня 2026, 07:201276200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
- 07 серпня 2026, 14:25 4063
Китай за п'ять років планує досягти виробництва зерна в 725 млн тоннКитай визначив ціль довести виробничий потенціал зерна до 725 млн т у межах п'ятирічного плану розвитку сільського господарства на 2026–2030 роки. Основний акцент зроблено на впровадженні сучасних технологій, модернізації агросектору та зміцненні продовольчої безпеки.
- 05 серпня 2026, 08:00 645
Держпродспоживслужба формує список експортерів ячменю та гороху до КитаюДержпродспоживслужба розпочала формування переліків підприємств і операторів, які планують експорт ячменю та гороху до Китайської Народної Республіки. До 17 серпня 2026 року необхідно надіслати до Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів документи, що підтверджують проведення фітосанітарних процедур щодо місць вирощування та зберігання продукції.
- 02 серпня 2026, 12:00 5227
На Сумщині провели обстеження ячменю, який експортують до КитаюДержавні фітосанітарні інспектори головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області завершили обстеження посівів ячменю, що вирощується з метою подальшого експорту до Китайської Народної Республіки.
- 30 липня 2026, 16:51 1412
Господарство на Одещині готується експортувати часникАгропідприємство «Стоянов А.А.» (Одеська обл.) цього року вперше зібрало врожай озимого часнику української селекції сорту Любаша.
- 27 липня 2026, 07:20 5441
Овочі під сонячними панелями: як ферма поєднала агровиробництво та зелену енергетикуНа сімейній фермі Jack's Solar Garden у штаті Колорадо (США) сонячні панелі стали не лише джерелом електроенергії, а й допомогли підвищити ефективність сільськогосподарського виробництва. На площі близько 10 га встановлено 3276 сонячних панелей, під якими вирощують овочі, ягоди, лікарські рослини та утримують свійську птицю.
- 23 липня 2026, 19:00 1173
Спека у Франції знищує урожай овочів: збитки обчислюються десятками мільйонівФранцузькі аграрії попередили про катастрофічні втрати овочів після трьох потужних хвиль аномальної спеки.
- 08 липня 2026, 16:45 770
Іспанія поскаржиться Єврокомісії на китайський та єгипетський часникІспанські виробники часнику мають намір звернутися до Європейської комісії із проханням запровадити захисні заходи через зростання імпорту дешевої продукції з Китаю та Єгипту.
- 07 липня 2026, 19:00 37798
Британський фермер виростив найбільший у світі часникМешканець Глостерширу (Велика Британія) Грем Барратт виростив часник, який встановив світовий рекорд і вважається найбільшим у світі.
- 25 червня 2026, 16:52 860
Молода картопля за тиждень подешевшала на 20%Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.
- 23 червня 2026, 18:00 848
Ціни на капусту в Польщі оновили мінімумиЦіни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.