Виробництво масла в ЄС у другій половині 2023 року може зрости приблизно на 0,3%.
Про це повідомляє «Інфагро» з посиланням на короткостроковий прогноз Єврокомісії щодо ринку молока.
Збільшення доступності та більш конкурентоспроможні ціни в ЄС (порівняно з іншими жирами) можуть сприяти збільшенню експорту з ЄС (+7%), а також деякому зростанню внутрішнього використання (+0,4%), особливо в переробці, зазначають аналітики.
Очікується, що у 2024 році відновлення обсягів експорту вершкового масла з ЄС не відбудеться, ймовірне зниження на 2%.
У категорії свіжих молочних продуктів дещо неочікувано зростає виробництво свіжих молочних продуктів (вершків та молока питного). Оскільки експорт ЄС навряд чи збільшиться через зниження попиту в Китаї, додаткові обсяги, ймовірно, споживатимуться на внутрішньому ринку. Це може призвести до зростання загального споживання в ЄС у 2023 році (+0,7%).
«У 2024 році споживання в ЄС, ймовірно, повернеться до спадної тенденції (також підтримуваної повільнішим зростанням населення), що може призвести до зниження виробництва в ЄС (-0,9%), водночас збережеться стабільний експорт ЄС», — прогнозують фахівці.

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Стрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.

Оборот торгівлі сільськогосподарськими товарами між Україною та Європейським Союзом у січні – червні 2026 року збільшився порівняно з відповідним періодом минулого року на $847 млн (+11%) і становив $8,55 млрд.

Український ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.

Ембарго Польщі на українську агропродукцію продовжить діяти попри очікування Брюсселю.

Європейська комісія (ЄК) зробить оцінку як майбутнього врожаю в Україні, так і його експорту, щоб мати розуміння щодо можливих наступних кроків у питанні подальшої допомоги.

Ціни на молоко в Європі можуть зрости наприкінці 2026 року через скорочення постачань і підвищення виробничих витрат.

Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.

Український ринок сирів дедалі більше залежить від імпортної продукції.

Cитуація на українському ринку вершкового масла у липні не покращилася. Пропозиція продукції й надалі перевищує попит, можливості для збуту надлишків обмежені, а ціни — низькі.

Українські виробники сиру входять у літній сезон під тиском одразу кількох негативних факторів.