Світові ринки зерна та олійних культур досі перенасичені, однак збільшення виробництва біопалива та поліпшення умов експорту додають оптимізму щодо того, що ціни на сировинні товари пройшли циклічне дно.
Таку думку висловили аналітики CoBank’s Knowledge Exchange, пише World Grain.
Зазначається, що продажі сої до Китаю нещодавно зросли завдяки частковому послабленню торговельної війни, але бразильська соя все одно значно дешевша. Це означає, що повернення до історичних обсягів експорту США малоймовірне, вважають фахівці. Крім того, рекордне виробництво олійних культур у таких країнах, як Казахстан, що знаходяться поблизу Китаю, підірве конкурентоспроможність американської сої на китайському ринку.
Світові запаси зерна є достатніми, а врожаї кукурудзи та пшениці практично у всіх основних країнах-експортерах є більшими, що також створить конкуренцію американському експорту.
«Залишається надія, що Китай знову почне купувати американське сорго, що надасть необхідну підтримку цінам на фуражне зерно», — прогнозують у CoBank’s Knowledge Exchange.
З іншого боку, попит на зерно та олійні культури зі США продовжуватиме зростати, оскільки низькі ціни стимулюють їх використання. Мексика, найважливіший ринок збуту кукурудзи, пшениці та рису зі США і другий за важливістю ринок збуту сої, продовжуватиме набирати ваги.
Попит на пшеницю та борошно продовжуватиме зростати в Африці на південь від Сахари. Близький Схід та Південно-Східна Азія дедалі частіше звертаються до високоякісної сої та соєвого шроту зі США для годування поголів'я птиці та худоби.
Зростання попиту на біопаливо в усьому світі ще більше посилює попит на зернові та олійні культури. У США політичне рішення щодо обсягів відновлюваної енергії та пільг для малих нафтопереробних заводів має внести більшу ясність щодо норм змішування, що забезпечить необхідну ринкову впевненість і стимулюватиме попит на жири та рослинні олії як сировину для виробників біопалива.
Також прогнозується, що більші вимоги до змішування біодизельного палива на основі біомаси в Бразилії та Індонезії прискорять скорочення світових запасів рослинної олії та покращать маржу переробників.
«Однак ринок експорту соєвого шроту стане більш конкурентним, оскільки потужності з переробки олійних культур у США та Бразилії будуть розширюватися для виробництва рослинної олії та біопалива. Такі регіони, як Південно-Східна Азія, Латинська Америка та Близький Схід, стануть ключовими полями битви між США та Бразилією за частку ринку експорту соєвого шроту», — вважають аналітики.
Тваринницькі господарства отримають вигоду від низьких витрат на корми у 2026 році. Однак зростання попиту на корми буде помірним.
Експерти зауважують, що високі витрати на виробництво також можуть відлякувати фермерів від вирощування кукурудзи і спонукати їх переходити на дешевші альтернативи.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Світові ціни на цукор майже на 15% вищі, ніж рік тому. Спека й посуха скорочують урожай цукрової тростини в Індії та Бразилії, а також цукрових буряків у Європі. Додатковим ризиком залишається Ель-Ніньйо, вплив якого на погодні умови може тривати й наступного року.

Ключовими питаннями для переробників олійних є ефективна логістика та пошук сегментів із вищою маржинальністю. Практичними кейсами та своїми оцінками перспектив функціонування логістики олійного ринку та виробництва преміальної органічної продукції в межах конференції Fat & Oil Industry 2026 поділяться представники компанії UKROLIYA.

Затяжні опади ускладнюють збирання кукурудзи в Україні та збільшують витрати аграріїв.

Латвія наразі не може встановити підвищення плати за користування залізничною інфраструктурою на 300% для транзиту російського зерна або повністю його заборонити.

Ціни попиту на фуражну кукурудзу в напрямку портів Дунаю поточного тижня продовжують перебувати під тиском.

Сьогодні український фермер опинився між двома сильними тисками. З одного боку — дорожчають пальне, логістика, ремонт техніки, насіння, добрива та засоби захисту рослин. З іншого — під час збирання врожаю закупівельні ціни на зерно часто знижуються.

Аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA) зменшили прогноз світової торгівлі пшеницею, хоча для України оцінка не змінилась.

Українські виробники садівничої та ягідної продукції презентують свою продукцію на міжнародній виставці Fruit Attraction 2026 в Мадриді. Україна представлена єдиним національним стендом.

Український ринок пшениці входить у 2026/27 МР із незвичним поєднанням сильного виробництва та слабшої експортної спроможності.