Якість, дотримання екологічних стандартів та походження продуктів є важливими критеріями вибору харчових продуктів для європейських споживачів.
Про це свідчать результати проведеного влітку 2026 року дослідження «Євробарометр», пише OrganicInfo.ua.
Так, 89% опитаних мешканців ЄС, купуючи харчові продукти, звертають увагу на короткі ланцюги постачання, дотримання вищих екологічних стандартів і стандартів добробуту тварин. Для 83% важливим є спеціальне маркування, що підтверджує якість продукту, а 82% зважають на дотримання місцевих традицій і виробничого досвіду.
Тобто, обираючи харчові продукти, споживачі не лише оцінюють сам продукт, а й звертають увагу на характеристики його виробництва, якість і походження, пояснюють фахівці.
Органічний логотип ЄС продовжує бути найвпізнаванішим серед логотипів якості, про які запитували учасників нового дослідження «Євробарометра».
У 2026 році про нього знали 58% опитаних, що на 2% більше, ніж 2024 року. Загалом впізнаваність органічного логотипа зросла з 25% у 2013 році до 58% у 2026 році. Водночас більшість опитаних пов’язують органічну продукцію з дотриманням спеціальних правил виробництва й екологічними та соціальними перевагами.
Опитування також показало:

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Ринок органічної продукції в Норвегії складає 2% від загального ринку, але є тенденція до його швидкого зростання. Для України це знак, на чому можна зосередитися і вийти на норвезький ринок.

Гречка, квас, березовий сік, бузина, капуста, липовий цвіт, мак, обліпиха, фенхель і навіть мочені яблука — усе це може бути не лише у стравах, а й у коктейльному келиху.

Україна проходить процес гармонізації законів до норм Євросоюзу. До 2028 року є шанс успішно завершити це завдання.

Зберігати біорізноманіття, підтримувати природні екосистеми та водночас вирощувати виноград — такий підхід до господарювання впроваджує співвласник виноробні на Миколаївщині, голова Асоціації крафтових виноробів Причорномор’я Георгій Молчанов. Регенеративні практики тут поєднують із відновленням виноградарства на розмінованих землях.

У Києві вручили нагороди та відзнаки Ukraine Organic Awards найкращим виробникам, переробникам, ритейлерам і медійникам, які дотичні до органічного сектору, в межах конференції «Органічний день в Україні».

Україна у першому кварталі 2026 року експортувала понад 40 тис. т органічної продукції.