Таким прогнозом з AgroPortal.ua поділився аналітик сировинних ринків та сільського господарства національної асоціації «Укрцукор» Назар Михайловин.
Він розповідає, що у поточному році аграріями було посіяно 209 тис. га цукрових буряків, що на 5% менше, аніж минулого року. Найбільше посіяно у Вінницькій, Полтавській, Хмельницькій та Київській областях.
«Виробничий сезон переробки цукрових буряків урожаю поточного року розпочався з незначним запізненням, у порівнянні з минулим роком. Так, в 2019 році сезон розпочався 1 вересня, а в 2020 році — 5 вересня першим почав переробляти цукровий буряк ТзОВ «Радехівський цукор» — Радехівське виробництво», — розповідає експерт.
Додає, що станом на 14 вересня працює 3 цукрові заводи у Львівській, Полтавській та Житомирській областях, які вже виробили 8 тис. т цукру.
За словами фахівця, у цьому році цукрові заводи відтермінували початок нового сезону переробки буряків на пізніші строки. Причиною цього стала посуха в більшості регіонів України, через яку утворилась ґрунтова кірка, яка ускладнює процес збирання врожаю.
«Саме цей фактор впливає на зниження темпів копання цукрових буряків. Очікується, що ситуація на полях покращиться і більшість заводів запрацюють до кінця вересня», — говорить Михайловин.
Загалом, за очікуваннями «Укрцукор», у новому сезоні працюватимуть 33 цукрових заводи.
Вцілому, незважаючи на зменшення обсягів виробництва потреби внутрішнього ринку будуть повністю забезпечені.
«З урахуванням перехідних залишків ресурси цукру на період 2020/2021 МР в повному обсязі забезпечує потреби внутрішнього ринку цукром і значного зростання цін не передбачається», — підсумував експерт.
Наталія Рекуненко, AgroPortal.ua

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

Міжнародна організація з цукру (ISO) знизила оцінку профіциту світового ринку цукру в 2025/26 маркетинговому році (МР) до 1,1 млн т проти 2,2 млн т у травневій оцінці. Це вже четвертий перегляд балансу в бік зниження протягом сезону.

Україна за підсумками 2025/26 МР (завершився 31 серпня) експортувала 646 тис. т цукру, що на 11% більше, ніж попереднього сезону.

Виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР складе 13,4 млн т, що на 3,2 млн т менше, ніж сезоном раніше.

Екстремальна спека та посуха цього літа призведуть до зниження врожайності цукрових буряків у європейських фермерів більш ніж на 20% порівняно з минулим роком.

Експортно-кредитне агентство України (ЕКА) у січні – липні 2026 року підтримало експорт українських товарів на 8,69 млрд грн.

Запровадження обмежень на експорт цукру до Європейського Союзу негативно позначиться на цукровій галузі України загалом і може призвести до закриття низки цукрових заводів.

Нові стандарти (ДСТУ) щодо якості цукру були прийняті цього року, але говорити про готовність українських цукрових заводів за європейськими стандартами доволі складно.

Середня собівартість вирощування цукрового буряку знаходиться на рівні 2 тис. $/га (без ПДВ).

У новому сезоні в Україні планують запуститися понад 30 цукропереробних підприємств. Частина з них йдуть назустріч фермерам, які хочуть займатися цукровим буряком, та вже підписують форвардні контракти. Але неочікувано з’явився бар'єр у вигляді зупинки експорту українського цукру до однієї з найбільших країн-імпортерів цього продукту в ЄС.
