Нові стандарти (ДСТУ) щодо якості цукру були прийняті цього року, але говорити про готовність українських цукрових заводів за європейськими стандартами доволі складно.
Про це в інтерв’ю The Ukrainian Farmer розповів в.о. голови правління Національної асоціації цукровиків України («Укрцукор») Назар Михайловин, пише AgroTimes.
За його словами, більшість цукрових заводів наразі не можуть собі дозволити закупити нові лінії й переорієнтуватися на інші, більш екологічні види палива, які б не шкодили навколишньому середовищу.
Назар Михайловин нагадав, що на даний момент газ є більш-менш екологічним видом палива. В ідеалі заводам потрібно відмовитися від мазуту. Та й ті, хто працює на пелетах чи жомі, потребують очисних споруд. Наразі власники заводів, які наважуються на модернізацію, залучають на це кредитні кошти.
«З 2018-21 років ми просили уряд запровадити державну підтримку на кшталт допомоги на вирощування цукрового буряку на гектар, дотації на експорт, скасування мита на імпорт обладнання, будівництво біогазових заводів тощо — адже цукрові заводи можуть виробляти біогаз шляхом спалювання жому й подальшого продажу палива по «зеленій лінії» населенню. Проте держпідтримки ми так і не отримали.
А зважаючи на те, що в Україні продовжуються активні бойові дії, про залучення фінансування казати зарано», — зазначив фахівець.

У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Цукрові заводи Вінницької області прийняли на переробку майже 800 тис. т сировини.

Кабінет Міністрів України затвердив план заходів на 2027-2030 роки з реалізації Стратегії запровадження звітності підприємств зі сталого розвитку.

Кабінет Міністрів України ухвалив рішення про включення індустріальних парків «Покуття» в Івано-Франківській області та «Миколаїв» у Миколаївській області до Реєстру індустріальних парків.

Якість, дотримання екологічних стандартів та походження продуктів є важливими критеріями вибору харчових продуктів для європейських споживачів.

Компанія Cygnet («Сігнет») розпочала збирання буряку та запустила в роботу цукровий завод.

Кабінет Міністрів України на засіданні 30 вересня схвалив Дорожню карту впровадження екологічних, соціальних та управлінських (ESG) підходів та інструментів сталого фінансування.

У цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.

Основним покупцем українського цукру сьогодні є країни Близького Сходу, які за результатами 9 місяців 2025/26 МР формують 50% від загального експорту цукру. Частка ЄС в експорті становить 18%, Балканських країн – не членів ЄС — 11%. Останніми місяцями активно зростає експорт до країн Середньої Азії, передусім Узбекистану. Вони вже випередили Балкани, сформувавши 14% експорту.

Запровадження обмежень на експорт цукру до Європейського Союзу негативно позначиться на цукровій галузі України загалом і може призвести до закриття низки цукрових заводів.

Середня собівартість вирощування цукрового буряку знаходиться на рівні 2 тис. $/га (без ПДВ).