Про це AgroPortal.ua повідомили в Департаменті агропромислового розвитку Полтавської ОДА.
Зазначається, що також в області збільшилося виробництво йогурту рідкого та сквашеного молока — на 41,7%, сиру свіжого неферментованого — на 9,8%, олії соняшникової нерафінованої — на 6,3%, виробів здобних та цукерок шоколадних — на 4,2%, масла вершкового жирністю не більше 85% — на 3,5%.
«Галузь переробки сільськогосподарської продукції та виробництва харчової продукції традиційно відіграє провідну роль в економіці області. Загалом середньорічний обсяг реалізації продукції підприємствами харчової галузі за останні три роки становить 29,9 млрд грн, за 2019 рік — 30,3 млрд грн, що складає 18% у структурі загального обсягу реалізації промислової продукції області», — повідомляють у Департаменті агропромислового розвитку Полтавської ОДА.
Харчова промисловість Полтавської області представлена 18 підгалузями: молокопереробна галузь — 16 підприємств, м’ясопереробна — 18 підприємств (на 4 підприємства більше проти минулого року); цукрова — 5 підприємств; олійно-жирова — 4 підприємства; борошномельно-круп’яна — 10 підприємств; плодоконсервна — 3 підприємства; виробництво хліба та хлібобулочних виробів — 23 підприємства (на 3 підприємства більше проти минулого року); виробництво кондитерських виробів, печива, тістечок — 11 підприємств (протягом року їхня кількість збільшилася на 4); виробництво мінеральної води та інших безалкогольних напоїв — 3 підприємства.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Великий виробник м’ясо-молочної продукції в Одеській області — ТОВ «Титан» — днями зазнав атаки російських військ.

Після повернення зі служби у ЗСУ Олександр Горох із Житомирщини вирішив зайнятися власною справою. Він обрав виробництво олій холодного віджиму, хоча раніше майже не мав досвіду в цій сфері. Тепер під брендом Freya Natural Oil виготовляють 12 видів олій, а серед подальших планів — збільшення обсягів виробництва та переробка макухи, що залишається після віджиму.

Мешканці села Олександрівка Корюківської громади (Чернігівська обл.) Марина та Василь об’єдналися, щоб разом продавати цьогорічний урожай капусти.

На Кіровоградщині аграрії продовжують збирати кукурудзу та соняшник. Водночас озимими пшеницею та ячменем уже засіяли 280,2 тис. га із запланованих 443,3 тис. га.

На Івано-Франківщині зібрали 72% запланованих площ зернових і зернобобових культур. Аграрії намолотили 579 тис. т зерна із середньою врожайністю 56,1 ц/га.

Вісім фермерських господарств Полтавщини станом на кінець вересня отримали компенсацію витрат на дизельне пальне на загальну суму 1,5 млн грн.

Цукрові заводи Полтавської області прийняли на переробку 79,4 тис. т цукрових буряків, з яких уже вироблено майже 10 тис. т цукру.