AgroCheck

Виробництво бобових у світі зростає, принаймні їх вирощування збільшується в країнах, де ці культури є традиційними у національних стравах. На державному рівні намагаються підтримувати одночасно два напрямки, як збільшення виробництва, так і споживання, запроваджуючи різні програми фінансування як для виробників, так і для споживачів.

Надійна дискова борона BEDNAR ATLAS ефективно обробляє рештки кукурудзи, покращує структуру ґрунту та сприяє швидкому розкладанню післяжнивних решток.

Клімат є основою не лише будь-якого врожаю, а й природи кожного виноробного регіону в Україні. Він безпосередньо впливає на те, що опиниться у вашому келиху.

Сoyote — це позивний Володимира Майструка, який влітку 2024 року був демобілізований та отримав посвідчення ветерана ЗСУ. Адаптація до цивільного життя, як зізнається військовий, дається важко. Але він зумів знайти справу, яка почала приносити йому задоволення. Йдеться про виготовлення печива.

Ідея родини Камалетдінових доставляти фермерські продукти з сіл у великі міста трансформувалася у виготовлення джемів. Сьогодні потужності їхнього крафтового виробництва сягають 10 тис. баночок по 200 мл, або 40 тис. баночок по 40 мл на місяць.

Сьогодні дедалі більше людей в Україні повертається до своїх традицій, які здавна були невід’ємною частиною святкування Різдва. Дідухи, павуки, вертепи, різдвяні зірки та колядки знову посідають почесне місце в оселях і серцях українців, символізуючи зв'язок поколінь і багатство нашої культури.

Історія створення невеличкої сироварні на Закарпатті розпочалася в період пандемії коронавірусу. В той час Наталка Ковач вирішила реалізувати свою мрію і зайнятися сироварінням. Першим кроком на цьому шляху стала купівля корови.

Один із найбільших виробників круп в Україні, компанія «Терра» з Харківщини, вже продає в мережах різдвяну кутю. Цього року поряд із традиційними видами куті виробник презентував унікальний для українського ринку продукт — «Подарунок до Різдва». У наборі, окрім необхідних інгредієнтів для святкової страви, є також узвар, мед і пряник, який можна розмалювати.

В сільському господарстві немає єдиного, вірного, правильного шляху та підходу навіть до одного поля чи культури. В кожного спеціаліста, науковця будуть різні бачення й підходи, адже сільське господарство — це система, яка динамічно розвивається й постійно рухається. Вектор її руху непрогнозований, адже умови роботи постійно змінюються, і відбувається це досить швидко.

Українські виробники крафтового шоколаду знову вразили своїм вмінням адаптовуватися під світові тренди: цього разу вони створили аналог одного з найпопулярніших кондитерських хітів 2024 року — дубайський шоколад.

Свою крафтову історію дніпрянка Катерина Єременко розпочала у 2018 році. Тоді вона активно брала участь у фермерських фестивалях, їздила різними містами та пригощала відвідувачів своїми авторськими делікатесами. Майстриня постійно вибудовує стратегію — як продавати свою продукцію онлайн, як робити її впізнаваною, тим самим підвищуючи продажі.

У польському фермерському господарстві Мацея Сіка (Gospodarstwo Rolne Maciej Sik) використовують універсальний культиватор FENIX FO 8004 PROFI, агрегатований з трактором JOHN DEERE потужністю 540 к.с. Агрегат виконує стерньовий обробіток на середню робочу глибину 28 см. Трактор із агрегатом розвиває робочу швидкість близько 11 км/год.

У сучасному сільському господарстві дослідження та тестування аграрних технологій і продуктів мають важливе значення для підтримання стабільності та підвищення ефективності виробництва. Останнім часом значну увагу привертають польові та лабораторні дослідження, які дозволяють оцінити вплив нових технологій на врожайність і якість продукції.

Адвент-календарі беруть початок із християнської традиції очікування Різдва, що виникла у XIX столітті в Німеччині. Спочатку це були прості способи відліку днів до свята — запалювали свічки або малювали крейдою на дверях смужки, які потім стирали щодня.

Міжсезоння — найкращий час, щоб забезпечити агровиробництво необхідними ресурсами: осінні польові роботи вже завершені, до весняних — ще далеко, а виробники активно пропонують свою продукцію.

В Україні доволі високий відсоток рівня переробки олійних культур — 71% у грошовому вимірі за останні три роки, чого не скажеш про зернові — всього 1,5%. Втім, брак кадрів відчувають обидва сектори, і ситуація лише погіршується.

Фермер із Київщини Григорій Кулініченко обробляє понад 3,5 тис. га, на яких вирощує зернові, олійні культури та овочі. Паралельно займається винарством, має власні виноградники загальною площею близько 3 га. Але зізнається, що виноробство для нього, імовірніше, є хобі, а не бізнесом.

Компанія Agrodružstvo Morkovice, яка господарює на 4 700 га землі, є одним із найбільш значущих сільськогосподарських підприємств у Чеській Республіці.

Ціле літо Вадим Жигун прожив у сільській хатині на Полтавщині та займався пізнанням травництва. Зранку йшов у поле та збирав трави, в обід розвішував їх під стріхою або на горищі, а ввечері — експериментував зі зборами та читав книги про лікарські трави.

Виробництво майстерні крафтового сиру «Сирна Птаха» з Чернігова постраждало, коли місто було в оточенні та нещадно обстрілювалось. Тоді єдине, що було можливим, це виготовлення сиру, який волонтери відвозили військовим.