AgroCheck

Власна справа для Олени Шаріпової — це історія не про додатковий заробіток, а така собі авантюрна ідея створити місцевий крафтовий продукт у рідних Близнюках Харківської області.

Для виробництва сирів у «Браталівській сироварні» на Житомирщині використовують коров’яче молоко від місцевих фермерів, яке приймають за ціною в 1,5 раза вищою, ніж молокопереробні заводи.

Зростання вартості закупівлі сировини неминуче тягне за собою здорожчання самої продукції. Тож на деякі позиції крафтової пекарні «Панібулка» ціни піднялися, але незмінним лишився фірмовий хліб «Переможний» вартістю 30 грн за 600 грамів. До нашої Перемоги його ціна не зросте ні на копійку. До того ж 10% від продажу цього хліба акумулюється та передається у вигляді донатів на ЗСУ.

Крафтовий бізнес в Україні набирає обертів. Сьогодні таку продукцію виробляють дрібними партіями з натуральної сировини та за авторськими технологіями. Але в нинішніх умовах, щоб зробити продукт доступним для споживача та втримати ціну, щоб вистачило на оренду, податки, перекриття сезону, придбання нового обладнання, виробникам потрібно балансувати і бути готовими до викликів.

В асортименті крафтового виробника натуральних солодощів ТМ «Доброїж» наразі 21 вид батончиків, і вже незабаром їх доповнить ще один із серії під назвою «Військовий оберіг».

Ринок AgroTech з року в рік набирає все більше обертів. Прогнозується, що з 2022 по 2027 рік він зросте більш ніж удвічі: з $15 млрд до $33 млрд.

ТОВ «Наш млин» із Полтавщини скористалося грантовою програмою для переробних підприємств «Новий рівень» від Міністерства економіки. Завдяки цій ініціативі компанія придбала потужну лінію з фасування борошна в пакети 1, 2 та 5 кг. Це відкрило нові кордони, ринки збуту та якісно змінило представництво продукції підприємства у торговельних мережах і загалом на ринку.

Скільки в Україні виробляється пакованої традиційної страви з різдвяного меню — куті, порахувати ніхто не береться. Ритейлери зазначають, що кожне велике підприємство, яке виробляє крупи, має в своєму портфоліо цю святкову страву, проте загальні обсяги визначити складно.

За ініціативи організації Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH Центри професійно-технічної освіти Державної служби зайнятості отримали флагманські дрони-обприскувачі XAG V40. Міжнародна Група компаній DroneUA поставила агродрони Центрам профтехосвіти з 6 регіонів і провела комплексне навчання з пілотування в Академії Інновацій XAG при НУБіП.

У господарстві ПСП «Діар», що на Київщині, вирощують соняшник, кукурудзу, ріпак, озимий ячмінь та інші культури. Для основного обробітку ґрунту застосовується як оранка, так і глибоке розпушування.

Ферма Buffalo Village на Вінниччині була створена незадовго до початку повномасштабного вторгнення. Сама ідея полягала у заснуванні такого собі буйволиного села, де буде велике поголів’я цих тварин. Звідси й назва ферми. Буйволи стали першими її мешканцями, та згодом з’явились ще й кози, коні, вівці, свині та різна птиця.

Сухопутний робот-сапер із розвідувальним повітряним дроном розробили на Буковині. Система може обстежувати до 6 га полів за 6 годин. Також ентузіасти працюють над безпечним дистанційним керуванням трактора.

Компанія «Десналенд» на Сумщині спеціалізується на переробці насіння конопель, льону та гарбуза. Сировину підприємство закуповує у фермерів та локальних виробників.

Бобові культури є чудовими попередниками та мають високу цінність. Їх можна експортувати автотранспортом, що в сьогоднішніх умовах вкрай важливо. Після початку повномасштабної війни з усіх бобових культур в Україні найбільше постраждало саме виробництво нуту.

Наприкінці листопада міжнародною групою компаній DroneUA зроблено перший практичний крок у рамках ініціативи науково-дослідного проекту — встановлено систему агромоніторингу із цифровою платформою IoT в господарстві НУБіП на Київщині.

Соціальна Мануфактура BeeThe являє собою екосистему досвідчених крафтярів. Кожен бенефіціар, пасічник, травник чи фермер має своє хобі, проте вони не знають, як на ньому заробляти. Підприємство підтримує їх прагнення займатися своєю улюбленою справою, ділитися досвідом та допомагає перетворити хобі на бізнес.

Компанія Corteva Agriscience реалізувала навчальну програму Corteva Grows для підтримки аграрної освіти в Україні та поглиблення комунікації між освітою та бізнесом в Уманському національному університеті садівництва.

Високоякісне насіння кукурудзи є передумовою якісного та стабільного врожаю. Тож під час вибору гібридів зверніть увагу на низку важливих критеріїв.