Щоб не наробити помилок і отримати в результаті красиві великодні яйця без тріщин і з насиченим кольором, прислухайтеся до цих порад.
1. Найкраще натуральні барвники ляжуть на біле яйце, тому використовуйте яйця тільки з білими шкаралупками.
2. Поверхня яєць повинна бути ідеально гладкою. Обов'язково ретельно вимийте яйця перед використанням.
3. Відварюйте яйця кімнатної температури. Для цього дістаньте їх з холодильника заздалегідь, інакше є ймовірність появи тріщин при варінні.
4. У розчини, де ви варите або залишаєте яйця для фарбування, додайте трохи оцту або лимонного соку, кислота допоможе кольору закріпитися.
5. Пофарбовані яйця протріть серветкою, змоченою в рослинній олії, так ви додасте яйцям блиску.
AgroPortal.ua за матеріалами Foodandmood.com.ua

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Україна станом на початок червня 2026 року активно використовує тарифні квоти в межах Поглибленої та всеосяжної зони вільної торгівлі з ЄС (DCFTA).

Україна у травні поточного року експортувала 229,18 млн яєць на суму $23,9 млн.

Один із найсильніших структурних зсувів на ринку курячого яйця України — різке зростання експорту.

Українські виробники у квітні експортували 205,7 млн яєць на суму $22,6 млн. Це другий максимальний обсяг за останні 5 років, попердній рекорд був становлений у березні (216,2 млн шт. на $24 млн).

Гігантську паску вагою близько 200 кг презентували на «Великдень-фесті» у Нововолинську (Волинська обл.).

Арцизький хлібозавод на Одещині цього року готується до Великодня з розширеним асортиментом і новими ідеями. Попри війну, перебої та економічні виклики, підприємство продовжує працювати, експериментувати та зберігати традиції.

Великдень традиційно асоціюється не лише зі святковими традиціями, а й із масштабним споживанням продуктів, зокрема яєць, які є одним із ключових символів свята.


