Український крохмаль виявився дорогим для Європи
Та й якість вітчизняного продукту лишається невисокою, пише ukrainefood.org.
За оцінками Української асоціації виробників картоплі, сукупно українські заводи виготовляють 10 тис. т крохмалю на рік. Цього недостатньо навіть для внутрішнього ринку. Аби перекрити потребу, нам самим доводиться закуповувати продукт в Румунії та Білорусі.
Проте спроби продати крохмаль на зовнішній ринок були. Зокрема, компанія «Вімал» намагалася зайти зі своїм товаром на ринок ЄС у рамках виділеної Україні квоти на безмитний експорт.
«У нас була мета — перевірити чи можливо постачати український картопляний крохмаль на зовнішні ринки. Вибрали декілька напрямків, зокрема Європу та Південно-Східну Азію, і спробували там попрацювати. За всю історію країни вперше продали картопляний крохмаль до ЄС. Також опанували експорт до Китаю. Наразі зосередилися на українському ринку», — розповів директор компанії Сергій Самоненко.
У 2017-18 маркетинговому році експорту картопляного крохмалю Україною практично не здійснювалося.
На думку виконавчого директора Української асоціації виробників картоплі Оксани Руженкової, підтримати крохмальний сегмент могли б державні дотації на обладнання та техніку — на рівні хоча б 30%. А також — програма закупівлі крохмаломістких сортів картоплі за прийнятними цінами.
Нині ж на виробництво крохмалю в Україні йде 5-6% картоплі. Для порівняння, в Німеччині цей показник становить 44%.
18 вересня 2026, 07:20177CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
16 вересня 2026, 07:201619На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20653У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
- 17 вересня 2026, 09:57 2648
Контінентал Фармерз Груп зібрала третину картоплі«Контінентал Фармерз Груп» провела збір 30% посівних площ картоплі, під яку цього року відвели 2 тис. га.
- 10 вересня 2026, 14:25 1774
На Волині масово збирають картоплю: урожай очікують на рівні минулорічногоНа Волині розпочався масовий збір картоплі. Через тривалу спеку та нестачу вологи врожай у різних господарствах відрізняється, однак значного його зниження та дефіциту в області не очікують.
- 09 вересня 2026, 14:50 6782
Селяни на Чернігівщині відмовляються від вирощування картопліНа Куликівщині Чернігівської області селяни скорочують площі під картоплею, оскільки вирощування культури стає менш вигідним через високі витрати.
- 07 вересня 2026, 10:25 2266
Картоплярі наразі не готові до євроінтеграціїВиробник насіннєвої та продовольчої картоплі СТОВ «Десна» поки що не готове конкурувати з іншими картоплярами на міжнародній арені в питанні євроінтеграційних вимог, особливо щодо карантинних організмів, до фітосанітарного стану насаджень.
- 05 вересня 2026, 09:30 10245
До середини вересня ціна на картоплю буде низькоюНа ціни на картоплю впливають погодні виклики та війна. За оптимістичного сценарію на старті овоч коштуватиме 10-12 грн/кг. У СТОВ «Десна» сьогодні готові купувати продовольчу картоплю по 10 грн/кг.
- 26 жовтня 2025, 16:00 58819
Ціни на картоплю в Україні прогнозують на рівні трирічного мінімумуЦінова ситуація на ринку картоплі для споживачів виглядає привабливо: у жовтні 2025 року картопля коштувала близько 16 грн/кг, тоді як минулого жовтня — майже 28,5 грн/кг.
- 24 жовтня 2025, 16:06 5400
Урожай картоплі в Україні буде не менше 20 млн тОчікування щодо врожаю картоплі у 2025 році оптимістичні: валовий збір становитиме не менше 20 млн т. Це вищий показник, ніж у 2024 році, коли урожай картоплі зменшився через несприятливі погодні умови на 18%.
- 17 вересня 2024, 11:10 1522
На Київщині збирають вентиляційні системи для овочесховищПредставник низки європейських виробників обладнання для зберігання, доробки та переробки овочів, фруктів і ягід ТОВ «Толсма Текнік» імпортує фактично всі складові обладнання з Європи, а збирають вентиляційні системи на Київщині.
- 16 вересня 2024, 10:25 8861
На Черкащині з'являться завод і цех із переробки картопліУ Черкаській області побудують завод із переробки картоплі на пластівці. Створює виробництво овочевий підрозділ насіннєвої компанії «Маїс», підприємство «Філд Груп».
- 24 травня 2023, 13:20 5929
В Україні вперше розроблено Національний стандарт на продовольчу картоплюНовий розроблений стандарт ДСТУ 9221:2023 «Картопля продовольча. Технічні умови» діятиме з 1 червня 2023 року.