
В Україні неможливо робити ставку чи на дрібнотоварне, чи на великотоварне виробництво молочних продуктів — має бути комбінація цих двох моделей.

Відміна списку критичного імпорту, яка відбулася нещодавно, призведе до зростання імпорту в Україну, і вітчизняні виробники молочної продукції будуть знову поставлені в нерівні умови з виробниками в європейських країнах.

Від початку війни в Україні молочна галузь почала втрачати позиції, значно зменшилося виробництво молока-сировини внаслідок скорочення поголів’я ВРХ. Експерти ринку прогнозують, що в період воєнного стану кількість поголів’я буде й надалі знижуватися, а втримати переробні підприємства на плаву зможе лише експорт.

Реального покарання за фальсифікацію молочних продуктів в Україні немає.















