Швейцарія

Найбільше на органічні продукти харчування витрачають громадяни Швейцарії, Данії, Люксембургу, Австрії та Франції. В цих країнах показник витрат сягає більше 200 євро щорічно на душу населення, а середній показник по Європейському Союзу складає 104 євро.

Швейцарія 2023 року в межах гуманітарного розмінування виділить Україні $20 млн і має намір продовжувати фінансувати цей напрям у наступні роки.

Сир Emmentaler не може бути торговою маркою в Європейському Союзі, оскільки німецька громадськість сприймає його як вид сиру, а не як вказівку на його географічне походження.

Морозильну установку для зберігання ягід побудують в Острозькій громаді в межах україно-швейцарського проєкту «Розвиток органічного ягідництва в об’єднаних територіальних громадах Рівненської області».

Міністерство аграрної політики та продовольства України та Держпродспоживслужба спільно з фахівцями швейцарсько-української програми QFTP напрацювали план з відновлення та розвитку органічного і молочного секторів, які суттєво постраждали через війну.

Велика частина часнику, доступного на швейцарському ринку, як і раніше, надходить з-за кордону, переважно з Іспанії, Франції та Азії. Але за останні десять років площі під швейцарським часником збільшилися в п'ять разів.

Реалізація другої фази швейцарського гуманітарного проєкту, в межах якого молочні ферми Харківської області мали змогу отримати необхідні для забезпечення гігієни виробництва молока засоби, завершилась 31 січня.

За результатами 2022 року Україна експортувала до ЄС та Швейцарії на 13% більше органічної продукції у порівнянні з 2021-м.

З 2016 р. кількість клієнтів у галузі здорового харчування впала. Після порівняно успішного першого року пандемії у 2020-му продажі знову різко впали навесні 2021 р. Цей спад ще більше посилився в другій половині 2022 р. і триває досі.

Швейцарія вже виділила майже 100 млн грн для надання молочним господарствам у деокупованих областях гуманітарної допомоги у формі засобів для забезпечення гігієни виробництва молока.

155 ферм у Чернігівській, Київській та Сумській областях отримали необхідні засоби гігієни для виробництва молока в межах швейцарського гуманітарного проєкту. Ще 78 отримають допомогу в листопаді.

Заборона використання низки пестицидів проти капустяної мухи та білокрилки спричинила зменшення посівів брюссельської капусти в Швейцарії.

Швейцарія виділила 2,5 млн швейцарських франків (близько 100 млн грн) на підтримку господарств із виробництва молока в тих регіонах, що постраждали від бойових дій, а саме: в Чернігівській, Київській та Сумській областях.

В органічному сільському господарстві в Україні працює багато активістів, асоціацій, понад 400 органічних господарств, а ще країна має власний закон про органічне виробництво. Наразі перед галуззю стоять безпрецедентні виклики у зв’язку з російським вторгненням.

Розпочинається реалізація проєкту «Розвиток сімейних молочних ферм та кооперативів у Сумській і Хмельницькій областях» за підтримки Швейцарії.

Швейцарія — 3-й за величиною експортний ринок для органічної продукції українського виробництва.