Made in Ukraine
- 02 січня 2023, 07:00 14963
Made in Ukraine та потрійний цінник. Як змінилася споживча поведінка українцівНайбільшими побоюваннями українців сьогодні є зростання цін на продукти харчування, втрата роботи та нестача електроенергії. Але ще в жовтні на третьому місці знаходилося не електропостачання, а рівень інфляції.
- 17 грудня 2022, 08:00 4100
Продукти українських крафтярів об’єднали в неймовірну торбинуОнлайн-видання AgroPortal.ua за підтримки Посольства Королівства Нідерландів в Україні запустило платформу «Неймовірна крафтова торбина» на підтримку малих українських виробників.
- 06 липня 2022, 06:05 3910
Крафтовий бізнес на Запоріжчині. Почати все спочатку та без прогнозівКрафтове виробництво сиродавленої олії Divo Maslo, яке починалось на балконі, до війни — це злагоджена команда, відомий бренд та постійні клієнти. Сьогодні ж працюють в Запоріжжі, попри 30-кілометрову наближеність до лінії фронту та повну невизначеність.
- 18 червня 2022, 06:00 3399
Секрет виробництва органічного вина зі смородини та аґрусуВласник СФГ «Польова зірка» (Дніпропетровщина) Геннадій Кузьмінський має в обробітку понад 100 га. Вирощує зернові та олійні культури майже 25 років. Це вже налагоджений процес.
- 01 квітня 2022, 06:30 3705
Полента: гарнір, який рятує у війнуКожен воює на своєму фронті: волонтерство згуртувало як українців, так і небайдужих громадян по всьому світі: вони дають прихисток переселенцям, купують військове спорядження й харчові продукти, збирають кошти.
- 10 лютого 2022, 11:00 2600
Як виростити батат для українських рестораційНа Львівщині ветеран АТО/ООС та засновник банку їжі «Тарілка» Іван Павліш вирощує на своїй земельній ділянці батат трьох кольорів.
- 29 січня 2022, 07:30 1572
В Україні виробляють екопродукт зі звичайних бур'янівБур'яни на городі — справжнє лихо, і мало хто може перетворити ці рослини, які практично неможливо видалити, на корисну та смачну добавку до їжі. Яръ Ярилович, господар «Ярсадиби» під Харковом, навчився все, що росте на присадибній ділянці, з легкістю переробляти на смаколики. Навіть бур'яни.
- 21 січня 2022, 07:00 3748
Бізнес на лушпинні: як фермери заробляють на стародавніх злакахНезважаючи на низьку врожайність, спельта є досить дорогим продуктом. Фермери на Хмельниччині вирощують два сорти спельти та, крім продажу зерна, знайшли культурі додаткове застосування.
- 25 листопада 2021, 06:45 4755
Усе в шоколаді: як працює закарпатська мануфактура солодощівУ той час як ринок переповнений однотипною фабричною продукцією, приготування і продаж цукерок ручної роботи може перетворитися на справжню професію та прибутковий бізнес. - 01 листопада 2021, 06:09 3680
Українська екзотика: креветки, вирощені на гарбузахПопит на рибу, морепродукти та продукти аквакультури в Україні зростає. Хоча купити мідії, кальмари та креветки магазини здебільшого пропонують у замороженому чи приготованому до вживання вигляді. - 18 жовтня 2021, 11:30 5694
Не огірок, і не кабачок: як працює найбільша ферма люфи в УкраїніСім років тому Володимир Жданов вперше побачив люфу. Це рослина, яка схожа і на огірок, і на кабачок. Та якщо дочекатися, коли вона дозріє, вийде мочалка або губка для посуду. - 05 жовтня 2021, 12:15 7618
Мармуляда. Тернопільське варення з нотками коньякуУ Тернополі вже четвертий рік працює крафтове виробництво варення «Fruit Art домашня консервація». Зараз це сімейна справа подружжя Навроцьких, хоча чоловік не одразу підтримав дружину у її починаннях. Та й друзі казали, що варення є у кожного, і ця справа не зайде. Але сталося інакше. Мармуляда з файного міста приглянулась споживачам України. - 28 вересня 2021, 10:15 3692
Овочева практика: гарантом доброго врожаю є касетна розсадаФермери з Тернопільщини, Світлана та Ярослав Стрельбицькі, вже десяток років займаються вирощування касетної розсади найрізноманітніших овочевих та ягідних культур. - 06 вересня 2021, 06:11 5142
Збери сам: на закарпатській фермі можна самостійно збирати персикиСамостійно збирати персики та абрикоси можуть відвідувачі фермерського господарства в селі Часлівці, що на Закарпатті. - 26 серпня 2021, 06:12 5911
З одного куща — 5 кг плодів. Секрет вирощування помідорів від тернопільського фермераОлексій Сидорук із Тернопільщини займається вирощуванням помідорів без «хімії». Томатна справа для нього стала улюбленою зовсім випадково. - 12 серпня 2021, 06:00 2971
Очікування vs. Реальність: Українська чіабата на італійському борошніВікторія і Андрій Феофілови нещодавно відкрили у селі Геронимівка під Черкасами домашню пекарню. - 06 серпня 2021, 07:01 2975
Волинська майстриня створює картини зі вторсировиниЛюдмила Островська, яка мешкає у селищі Колки Волинської області, виготовляє картини зі вторинної сировини: старих іграшок, ґудзиків, аксесуарів для волосся, залишків тканин, іржавих гвіздків, старих пазлів. - 23 липня 2021, 06:05 3152
Домашні улюбленці: фермер із Житомирщини розводить бджіл, які не жалятьВолодимир Орашкевич із села Великі Низгірці, що на Житомирщині, розводить бджіл, котрі не жалять людей. - 14 липня 2021, 06:59 3289
Мармелад на пектині з чорною морквою та спіруліноюУкраїнський виробник створює кольорові солодощі під назвою «Небесний мармелад». Мармелад роблять на пектині, без штучних барвників та жодних шкідливих домішок. У складі — лише пектин, натуральний барвник, патока, цукор і фрукти. - 08 липня 2021, 06:13 7046
Не лише бур’ян: як на Запоріжчині виготовляють чай із волошокНезважаючи на те, що волошка синя вважається бур’яном і засмічує поля, вона має лікувальні властивості та є хорошим медоносом.