Меда становится меньше, а добывать его дороже
Такое мнение высказала руководитель интернет-магазина ТМ «Знатный мед» Руслана Плис.
«Этот год характерен тем, что цены на мед выросли. Подорожание составило в среднем от 50 грн и даже до 100 грн за килограмм в зависимости от вида меда. Похоже, что эпоха дешевого меда в Украине прошла — его становится меньше, а добывать его дороже, поэтому мед и дальше будет расти в цене», — сказала она.
По словам Плис, розничные цены на сортовые виды меда — из липы и белой акации — сейчас достигают 200-300 грн за килограмм. Мед с подсолнечника, который считается недорогим и еще в прошлом году стоил по 100 грн за килограмм, сейчас стоит уже 130-150 грн за кило.
Для этого в 2021 г. были причины — сложные погодные условия уже второй год подряд, подорожание пчелопакетов и инвентаря, рост расходов на содержание пасеки.
«Дорожает и топливо, и электроэнергия, и все продукты питания — поэтому и мед не может оставаться на той же цене, это было бы парадоксом. Хотя, до 2020 г. цена на мед практически не менялась, что было ненормально с рыночной точки зрения. Пасечники боялись поднимать цены, чтобы лучше и быстрее продать мед», — добавила эксперт.
Как отмечается, в этом году практически не было майского меда, акациевого меда собрано на 30-40% меньше, а липовый мед в некоторых регионах было сложно собрать из-за дождей или сильной жары. Поэтому риски встретить фальсификат вместо меда сейчас гораздо выше, чем обычно.
AgroPortal.ua по материалам УНИАН
26 октября 2026, 07:20427В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20782Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20686На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 18 октября 2026, 09:32 7570
Топ-10 производителей меда в УкраинеИздание Ukrainian Business Award 2026 назвало лучших производителей меда в Украине.
- 17 октября 2026, 06:18 995
Уникальное производство из Карпат: от аутентичных садов до современной натуральной косметикиУже 25 лет на Ивано-Франковщине продолжает свою деятельность сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Чистая флора». Основала его семья Стовпьюков, объединив вокруг себя единомышленников, любящих природу и все, что в ней растет.
- 06 октября 2026, 12:00 2469
Пасека из Днепропетровщины поставила мед на колесаСемейная пасека «Медуница» из Днепропетровской области приобрела грузовой микроавтобус, который будет использоваться для доставки продукции и участия в ярмарках в различных регионах Украины.
- 04 октября 2026, 06:24 4232
Сезон 2026: как пчеловоды оценивают медосбор в этом годуПогодные условия в этом году не слишком благоприятствовали пчеловодству, но пасечники не жалуются, урожаем довольны. По сравнению с прошлым годом липовый медосбор получился лучше, но при этом себестоимость продукции существенно не изменилась.
- 24 сентября 2026, 14:27 3566
География производства меда смещается на западГеография производства меда в Украине меняется из-за погодных условий и военных действий.
- 23 сентября 2026, 11:14 2759
На экспорт ушло около 30 тыс. т украинского медаУкраина за 8 месяцев 2026 года отправила на экспорт 29,81 тыс. т меда на $69 млн.
- 15 ноября 2022, 09:21 10602
Пчеловодству Украины грозит потеря 50% отраслиСокращение отрасли пчеловодства в Украине в следующем году может достичь 50%.
- 20 апреля 2022, 09:20 2668Прогноз: Война уменьшит медосбор на 25-30%
Война нанесла ущерб украинскому пчеловодству — часть пасек была разрушена обстрелами, а некоторые сознательно уничтожались российскими захватчиками на оккупированных территориях.