Большинство топ-переработчиков молока в мире — кооперативы
Такое мнение высказала координатор ООО «Первый молочный кооператив» Елена Жупинас.
По ее словам, нам есть к чему стремиться: за рубежом 60% молокоперерабатывающих предприятий — кооперативы.
«Истории крупнейших из них просто поражают. Например, новозеландский «молочный гигант» Fonterra переработал в 2015 г. 21,6 млн т молока, а выручка компании составила $17,4 млрд. В состав Fonterra входят около 10,5 тыс. ферм. Именно биржа Fonterra устанавливает цену на молоко, на которую ориентируется весь мир. Еще один пример успешной молочной кооперации — американская Dairy Farmers of America. Кооператив объединяет 15 тыс. фермеров из 48 штатов. В прошлом году объем переработки компании составил 17,1 млн т, выручка достигла $13 млрд. Удачный пример кооперации в Нидерландах — Фрисландия Campina. Перечень успешной молочной кооперации можно продолжать: это и датский кооператив Arla Foods, латвийский Pienas LT, польский Mlekovita. Не исключено, что в этом списке скоро появится и украинский», — рассказала она.
AgroPortal.ua по материалам Ассоциации производителей молока
02 сентября 2026, 07:20255На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202625День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20976Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 02 сентября 2026, 08:39 506
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 31 августа 2026, 16:53 443
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.
- 24 августа 2026, 16:00 724
Производство молока тормозится ростом затрат и жаройХозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.
- 21 июля 2026, 17:28 1487В Польше обанкротился молокозавод с 80-летней историей
В Польше выставили на продажу имущество и оборудование бывшего районного молочного кооператива OSM Prudnik и его завода в Ламбиновицах, работавшего с 1946 года.
- 16 июля 2026, 15:31 968Молочная продукция в Украине может подорожать на 5–10%
Молочная продукция в Украине к концу лета, а также осенью и зимой может подорожать на 5–10%. Основными причинами станут рост затрат на энергоносители, упаковочные материалы и колебания валютного курса.
- 22 июня 2026, 12:00 451
Fonterra меняет руководящую структуру для ускорения развития бизнесаНовозеландский молочный кооператив Fonterra Co-operative Group Ltd начинает изменения в своей руководящей структуре. Реорганизация должна способствовать ускорению реализации стратегии и дальнейшему росту стоимости бизнеса.
- 20 апреля 2026, 13:50 11252
Массовое закрытие молочных ферм в Украине может начаться в мае – июнеМолочные фермы работают в убыток и начнут массово закрываться ближе к лету, причем осенью ситуация в отрасли может стать критической.
- 02 апреля 2026, 13:20 1113
Назван главный барьер для развития крафтового производства в УкраинеВ краткосрочной перспективе отдельный крафтовый производитель может быть успешным, однако в долгосрочной перспективе такая модель имеет свои ограничения.
- 31 марта 2026, 09:58 1054
Мировой рынок молочных продуктов превысил $1 трлнМировой рынок молочных продуктов превысил отметку в $1 трлн.
- 21 марта 2026, 14:25 1087
Крафтовое производство становится экономической силой, когда производители объединяютсяКрафтовое производство начинает влиять на экономику тогда, когда переходит от формата дополнительного заработка к стабильному легальному бизнесу, а также когда производители объединяются.