КРС

Молочная ферма на Шполянщине (Черкасская область) без генератора не может и дня, поскольку весь процесс производства базируется на электросети.

Ситуация, которая сложилась в животноводстве в ряде областей Украины, является критической. В частности, сокращение поголовья скота составляет более 20%. Сокращения есть и в птицеводстве.

Украина в январе-октябре 2022 г. отправила на экспорт живого крупного рогатого скота на сумму $28,2 млн, что на 14,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

На молочной ферме «Пани Юпитер» в Харьковской области электроснабжение прекратилось в первые дни апреля. Его сейчас пытаются восстановить — подключили только 18 октября, а на следующий день свет снова пропал.

На молочной ферме «Пани Юпитер» до войны было 700 голов КРС голштинской породы, из них 350 коров. Дойных было 293, остальные — сухостойные. Надой составлял около 7 т в сутки. Реализовывали молоко экстра сорта на Харьковскую детскую молочную кухню и завод «Данон».

«Ферма Брата» еще в прошлом году начала строительство цеха молочных продуктов. Несмотря на начало полномасштабной войны, работа продолжилась, и сейчас цех сертифицирован по системе HACCP. А на очереди — открытие уже четвертого магазина собственной продукции.

Исследователи из Новой Зеландии нашли формулу препаратов на основе пробиотиков, содержащихся в чайном грибе (комбуче) и позволяющих снизить уровень метана, который производят коровы.

Численность поголовья коров в Украине продолжает сокращаться.

Семья фермеров из Донетчины спасала себя и животных от войны, поскольку линия разграничения постоянно приближалась, и времени на размышления оставалось все меньше. Выбрали Полтавщину, загуглив: «Где лучше всего в Миргородском районе?».

По предварительным оценкам экспертов молочной отрасли, в Украине в текущем году на 15% (1,4 млн голов) уменьшится количество коров, на 14% (до 7,6 млн т) — сократится производство молока, на 15% (до 3 млн т) — уменьшится переработка молока. Участники рынка отмечают, что не всё индустриальное молочное животноводство на приграничных территориях сможет возобновить деятельность.

Производство по изготовлению ушных бирок для идентификации крупного рогатого скота было запущено 16 сентября 2022 г. в Каменец-Подольском Хмельницкой области.

Поголовье коров в Украине на 1 августа 2022 г. составило 1,4 млн голов, что на 15% ниже показателя прошлого года на аналогичную дату.

В районе с. Великая Белозерка Запорожской области 31 августа рашистами совершен артиллерийский обстрел СПК с красноречивым названием «россия», а именно — молочно-товарной фермы.

Учитывая военное положение, производители мраморной говядины понимают, что не так много потребителей могут покупать данный продукт. Производство не прекращали, но пошли на другой шаг — снизили цену, фактически продавая мясо по себестоимости, а то и ниже.

Китайские ученые вывели новую мясную породу крупного рогатого скота, которая должна помочь избавиться от зависимости от импорта племенного поголовья.

Два индийских института сельскохозяйственных исследований ICAR совершили большой прорыв и разработали местную вакцину против нодулярного дерматита крупного рогатого скота (Lumpy Skin Disease).

В Дрогобычском обществе работает КП «Тарком». В содержании находится более 100 голов скота. В настоящее время продолжаются работы по обустройству помещений, пастбищ, заготовке кормов.

На молочно-товарной ферме «Напоровское» в с. Лукашовка Черниговской области, которую россияне полностью разбили и убили там 110 коров, начались работы по восстановлению хозяйства.

За время войны на ферме «Згар Фарм» на Хмельнитчине родилось трое бычков, которых назвали актуально для военного времени — Байрактар, Джавелин и Дымко. Эти имена вдохновляют и дают надежду молодым супругам-фермерам и дальше работать, а еще — желание принимать в своем доме людей, потерявших жилье.

ООО «Им. Воловикова» на Ровенщине с началом войны не только не прекратило работу, но и планирует увеличить количество коров на 200 голов.