виноделие

15 марта в Киеве состоится пятый SuperNatural Wine Festival — масштабная дегустация натурального вина и лекции от виноделов со всего мира.

В селе Квасы, что на Закарпатье, появилась новая винодельня «Дідове вино».

Винодельни на Житомирщине в 2024 году впервые запустили в серийное производство крафтовые вина из местных сортов винограда.

46 Parallel Wine Group возводит собственную винодельню в Киевской области, чтобы развивать регион в винодельческом направлении.

Украина в 2024 году переработала в виноматериалы 31,963 тыс. т винограда, что на 36,5% меньше, чем в 2023 году.

Изменения в грантовой программе «Власна Справа» начинают действовать с начала 2025 года. Это позволит большему количеству украинцев получить грантовую поддержку от государства на открытие или развитие бизнеса.

Закарпатье заинтересовано в налаживании сотрудничества с французскими регионами.

В этом году общественная организация виноградарей и виноделов Мукачевского региона и Ассоциация виноградарей, виноделов и дистилляторов Закарпатья традиционно провели конкурс крупнейшего и старейшего в Украине винного фестиваля-конкурса «Червене вино».

Винодельческая отрасль очень зависима от климатических условий. Виноделие в разных регионах требует разного подхода. На юге Украины несколько последних лет засуха, нужно устанавливать капельный полив.

Украинская компания 46 Parallel, которая специализируется на производстве премиальных вин, стала частью большой международной группы компаний Vinos de La Luz.

Климат является основой не только любого урожая, но и природы каждого винодельческого региона в Украине. Он непосредственно влияет на то, что окажется в вашем бокале.

Обучение по дегустации и анализу молодых вин урожая 2024 года состоялось на днях в Ужгороде и будет проводиться еще в разных уголках Закарпатья.

Фермер из Киевщины Григорий Кулиниченко обрабатывает более 3,5 тыс. га, на которых выращивает зерновые, масличные культуры и овощи. Параллельно занимается виноделием, имеет собственные виноградники общей площадью около 3 га. Но признается, что виноделие для него, скорее, является хобби, а не бизнесом.

Отечественная винодельческая отрасль демонстрирует стремительное развитие. Специалисты Villa UA — ведущего отечественного производителя винодельческой отрасли — составили рейтинг украинских вин. Они представили пять категорий, заслуживающих особого внимания аграриев и ценителей качественного вина.

Для старта винодельческого бизнеса в Украине необходимо инвестировать от $100 тыс. до $500 тыс. в зависимости от масштаба проекта. Главная проблема в виноделии — нужно рассчитывать только на свои силы, поскольку никаких дотаций и поддержки нет.

В Украине изменятся минимальные розничные цены (МРЦ) для виноградных вин и другой винодельческой продукции.

Из-за изменения климата и экстремальных погодных условий в этом году виноделы столкнулись со значительным вызовом. Однако внедрение капельного орошения и использование современных технологий помогло винодельне CHATEAU PINOT на Одесчине собрать вдвое больший урожай, чем в прошлом году.

Президент Украины Владимир Зеленский подписал евроинтеграционный Закон Украины «О винограде, вине и продуктах виноградарства» (№3928-IX от 22.08.2024).

Этот год для производителей вина стал вызовом из-за изменения климата и экстремальных погодных условий. Однако внедрение капельного орошения и использование современных технологий помогло винодельне CHATEAU PINOT на Одесчине собрать вдвое больший урожай, чем в прошлом году.