виноделие

Через несколько часов после начала полномасштабного вторжения россии винодельня князя Трубецкого, виноградники и вся территория оказались под оккупацией. Это уже третья война, которую переживает шато. И первая, пытавшаяся его разрушить.

«Галицька сорока» — семейное фермерское хозяйство на Львовщине — начинало свою деятельность с выращивания малины, ежевики, голубики. В начале своего существования работали на рынок свежих ягод. Но первые и последние сборы малины были не такими большими по объему, как хотелось бы, поэтому логистика и продажа такого сырья стали невыгодными. Тогда владельцы задумались о переработке, а первое вино изготавливали исключительно для себя, как метод сохранения ягоды.

Восемь общин из Одесчины, Николаевщины, Львовщины и Закарпатья подписали Меморандум о создании кластера винодельческих общин Украины.

Кризис в виноградарско-винодельческой отрасли, начавшийся еще задолго до войны, существенно усилила военная агрессия россии на территории Украины.

Украинские виноделы собирают урожай технического винограда и начинают заниматься производством вин.

Украинское вино «Колонист», произведенное из украинского сорта винограда, на украинской земле, украинскими виноделами, было лучшим и стало победителем на международном винном конкурсе в Канаде в Альберте Alberta Food & Beverage Expo Consumer Choice Awards.

Винодельческое хозяйство князя П.Н. Трубецкого находится в селе Веселое Херсонской области на временно контролируемой оккупантами территории, поэтому работа предприятия на данный момент парализована.