Светлана Литвин

Высокая цена на продовольствие в мире в последние годы побудила аграриев к увеличению объемов производства. Избыток предложения уже давит на глобальный рынок.

Украина в 2020-2021 годах была лидером среди поставщиков меда в страны ЕС. В 2022 году, по предварительным данным, уступила свои позиции Китаю.

По предварительным оценкам, в этом году посевные площади под сахарной свеклой будут на уровне 220 тыс. га, что соответствует объемам 2021 года.

В новом сезоне в Украине планируют запуститься более 30 сахароперерабатывающих предприятий. Часть из них идут навстречу фермерам, которые хотят заниматься сахарной свеклой, и уже подписывают форвардные контракты. Но неожиданно появилось барьер в виде остановки экспорта украинского сахара в одну из самых больших стран-импортеров этого продукта в ЕС.

Снижение цен на куриные яйца в Украине следует ожидать в апреле-мае.

Внутренние цены на кукурузу могут продолжить расти, однако они все равно будут оставаться ниже по сравнению с мировыми.

Доля продукции АПК в экспортной выручке по результатам 8 месяцев 2022 года, несмотря на текущие нестабильные условия, выросла до 46%. За аналогичный период прошлого года этот показатель составлял 36%.

В текущем сезоне из-за военных действий, девальвации гривни, специфических погодных условий, низкого уровня ухода за полями сложилась самая тяжелая ситуация в сегменте овощеводства за весь период независимости Украины. Поэтому для первой половины сезона характерно большое предложение низкокачественной продукции, что давит на цены, а во второй половине эксперты прогнозируют завоз значительных объемов импорта.

Продолжительные дожди повлекли за собой не самые лучшие условия для посева озимой пшеницы. Вдобавок — удорожание основных МТР заставило многих аграриев пересмотреть технологические решения. Как следствие, ожидается существенное уменьшение урожайности пшеницы в следующем году.

Озимые зерновые пока посеяны лишь на 10-20% от запланированных площадей, а проведению полноценной осенней посевной в этом году препятствуют значительные осадки.

В Украине подорожания яиц следует ожидать еще на 10%, после чего наступит ценовая стабилизация.

Показатель урожайности картофеля в 2022 г. будет на 10% ниже, чем в прошлом году.

В прошлом году Украина собрала около 1 млн т лука, но в этом году, к сожалению, производство будет меньше. Следует учесть, что этот рынок имеет высокую долю домохозяйств в структуре производства — 89%, и только 11% — это производство фермерских и промышленных предприятий.

Для украинцев гречка является индикатором стабильности. При малейшем признаке кризиса она в первую очередь исчезает с полок магазинов и в разы растет в цене. За последний год гречка подорожала вдвое, демонстрируя постоянные скачки цен, но эксперты успокаивают: после сбора нового урожая цена на продукт стабилизируется.

Яйца начали дорожать в Украине в июне. В последующие месяцы цены будут только расти из-за увеличения стоимости энергоносителей, а соответственно, себестоимости производства и доставки.

Украина — крупный мировой игрок на рынке подсолнечного масла. Треть мировых объемов подсолнечного масла — украинского происхождения, почти половину мирового экспорта обеспечивает Украина.

Сегодняшний дефицит гречки обусловлен повышенным спросом, однако с новым урожаем Украина сможет себя ею обеспечить.

Украина в 2022 году может собрать около 50 млн т зерновых и 16 млн т масличных культур.

В 2021 году украинскую аграрную продукцию экспортировали в 191 страну мира.

В Украине в 2021 году было выращено 42,1 млн т кукурузы, 32,2 млн т пшеницы, 16,4 млн т семян подсолнечника, 9,4 млн т ячменя, 3,5 млн т сои, 2,9 млн т рапса. Среди животноводческой отрасли наибольшие объемы в производстве мяса птицы, в 2021 году было произведено 1,6 млн т.