В новом сезоне в Украине планируют запуститься более 30 сахароперерабатывающих предприятий. Часть из них идут навстречу фермерам, которые хотят заниматься сахарной свеклой, и уже подписывают форвардные контракты. Но неожиданно появилось барьер в виде остановки экспорта украинского сахара в одну из самых больших стран-импортеров этого продукта в ЕС.
Еще до середины апреля благоприятная конъюнктура рынка в странах ЕС давала понимание, что производство сахара, а соответственно и выращивание сахарной свеклы украинскими аграриями будет выгодным. Однако с 15 апреля правительство Польши приняло решение временно запретить ввоз зерна и ряда других видов продовольствия из Украины, в том числе и сахара. Постановление будет действовать до 30 июня этого года.
Полный текст доступен на украинском языке

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

От льна до готовой продукции: фермеры Николаевской области развивают собственную переработку

На Полтавщине школьников учат управлять трактором с помощью VR-тренажеров

В июле 2026 года Украина экспортировала 3,67 млн т агропромышленной продукции, что на 23,4% меньше по сравнению с предыдущим месяцем.

Государственная служба статистики Украины обнародовала данные о посевных площадях под сахарной свеклой в 2026 году.

После рекордного урожая картофеля в 2025 году польские производители сократили площади под культурой примерно на 12% — с 210 тыс. га до 185 тыс. га. Это должно снизить риск повторения прошлогоднего избытка продукции на рынке.

Общая площадь посевов сахарной свеклы в Украине составляет 162 тыс. га.

Украина занимает третье место среди поставщиков сахара в Европейский Союз с долей 11%.

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.

Производственная себестоимость основных сельскохозяйственных культур в этом году вырастет на 14-17%, в том числе пшеницы на 14%, кукурузы — 17%, подсолнечника — 16%.

Лидерами по производству сахара в текущем сезоне были Хмельницкая, Тернопольская и Винницкая области. Также значительные объемы сахара произвели в Полтавской области благодаря мощностям агрохолдинга «Астарта».

Введение ограничений на экспорт сахара в Европейский Союз негативно скажется на сахарной отрасли Украины в целом и может привести к закрытию ряда сахарных заводов.